Brassói aprópecsenye pirospaprikával
Hozzávalók: Hozzávalók 2 személyre: – 1,5 kg sertéscomb (de aki nem szereti csirkemellel is csinálhatja) – 1,5 dl olaj – 5-6 gerezd fokhagyma – 5-6 db burgonya – 1 tk….
carbonara spagetti csirkemellel
Csirkecsoda
…és 40 percig sütjük. Félidőben megszórjuk reszelt sajttal, és ráönjük a tejben felolvasztott margarint. Megjegyzés: Finom gombaval, brokkolival, mexikói vegyes zöldséggel, krumplival… stb. Fogyókúrázók csinálhatják natúr joghurttal és csirkemellel. A…
Pulykatekercs zöldségcsíkokkal
…hústűvel rögzítjük. Egy nagy lábasban zsiradékot melegítünk és a tekercseket 15-20 perc alatt közepes lángon aranybarnára sütjük. A maradék zöldséget a tekercsek mellé tálaljuk. Tanácsok: Én csirkemellel készítetem el. A…
Nudlisaláta
…adom. Amikor az összes nudli kész, nagy lángon hirtelen ropogósra pirítom a csirkemellel együtt (vigyázzunk, ne nagyon kevergessük, mert a nudli ragadós lehet). A hagymát karikákra szelem, a paradicsomot felkockázom…
Pestós tészta borban párolt csirkemellel
Hozzávalók: 50 dkg tészta 1 csirkemell 2 marék rukkola 1 marék bazsalikom 5 dkg fenyőmag 5 dkg parmezán 1 dl szűz olívaolaj 2-3 gerezd fokhagyma só bors 1 dl száraz…
Avokádós kuszkuszsaláta sült csirkemellel
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 15 dkg kuszkusz 10 dkg paradicsom 10 dkg uborka 4 újhagyma 2 chilipaprika 2 avokádó 2 citrom reszelt héja és leve 1 evőkanál vágott mentalevél 1…
Tejszínes csirkemellel rakott krumpli
Hozzávalók: 1 kg csirkemell 1 kg krumpli 2 fej közepes hagyma (nagy tepsi esetén) 4 db fehér paprika (nagy tepsi esetén) fokhagymakrém só bors ételízesítő 3,3 dl tejszín 1 pohár…
Tejszínes csirkeragu leves
Hozzávalók: 1 filézett csirkemell, mélyhűtött vegyes zöldség, 1/2 l tejszín, só, fehérbors (őrölt), tárkony, vaj (vagy olaj), ételízesítő Elkészítés: A zöldséget vajon megpárolom az apróra vágott csirkemellel, közben hozzáadom a…
Curryszószos csirkemell zöldséges rizskörettel
…A rizst és a zöldséget nem túl puhára főzzük sáfrányos, sós vízben, leszűrjük és lehűtjük. A csirkemellel tálaljuk behűtve. Megjegyzés: Nem volt még olyan, akit megkínáltam és ne szerette volna….
Töltött tök tejszínes mártással
…tejbe áztatjuk és kinyomkodjuk. A visszamaradt tejet leszűrjük. A zsemlét összekeverjük a darált csirkemellel és finomra vágott petrezselyemmel, 1 dl tejszínnel, a tojással, ízlés szerint sóval és borssal. (Ha túl…