Gnocchi bolognai mártással
Hozzávalók: A gnocchihoz: 50 dkg krumpli kb. 12 dkg liszt 1 tojás só szerecsendió 1 evőkanál reszelt sajt A mártáshoz: 1 csomag Knorr Bolognai spagetti Rafinéria 30 dkg darált pulykacomb…
carbonara spagetti csirkemellel
Zöldborsós gombaragu
…evõkanál olaj, 1 evõkanál finomliszt, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 mokkáskanál törött fekete bors és körítésnek tetszés szerint galuska vagy spagetti, esetleg rizs. Elkészítés: A megtisztított vöröshagymát nagyon apróra vágjuk, és…
Tejszínes-gombás csirkemell bazsalikomos spagettivel
Hozzávalók: 8-10 szelet csirkemellfilé 50 dkg gomba 1,5 dl fehérbor 2 dl főzőtejszín 3-4 kanál tejföl 1 csomag spagetti 1 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma olívaolaj kevés liszt fehérbors só…
Bolognai sajtleves
Hozzávalók: 2 db húsleveskocka 5 dkg vaj 4 dkg liszt 8 dkg parmezán 8 dkg spagetti 2 dl tejföl 1 tojássárgája őrölt fehérbors só Elkészítés: A leveskockákat 1 liter vízben…
Hagymás-juhtúrós spagetti
Hozzávalók: 20 dkg durumspagetti 10 dkg juhtúró 5 dkg trappista sajt 3 szál újhagyma Elkészítés: A spagettit sós vízben kifőzöm, durvára hagyva, nem puhára. Leszűröm, összekeverem a juhtúróval, és megszórom…
Májas tészta
Hozzávalók: 1,5 kg paprika 4 db paradicson 1 kg szárnyasmáj 5 db vöröshagyma 1 csomag spagetti 20 kg sajt 2 db tojás Elkészítés: A paprikából, paradicsomból és hagymából lecsót készítünk….
Bolognai spagetti III.
…a parmezánnal sűrítem, kb. 5-10 perc alatt készre főzöm. Főtt spagettire öntöm, reszelt sajttal megszórom. Megjegyzés: Olasz haverok mondták, hogy a fahéj a titok. A receptet Pattaya Garfi küldte. Köszönjük!…
Szójaszószos sült tészta
Hozzávalók: 1 csomag spagetti 1 fej vöröshagyma 1 üveg gomba szójaszósz só cukor Elkészítés: Főzzük ki a spagettit utasítás szerint. A vöröshagymát apróra vágjuk, kevés olajon üvegesre pároljuk, majd beletesszük…
Rokfortos spagettitorta
Hozzávalók: 25 dkg spagetti, 10 dkg reszelt rokfort (márványsajt), 2 dl tejföl, 5 dkg sütőmargarin, 3 evőkanál felkockázott marinált paradicsompaprika (ecetes-olajos savanyúság), 3 tojás, 2 gerezd fokhagyma, 1 csapott mokkáskanál…
Iráni zöldséges tésztaleves (Ash Reshteh)
Hozzávalók: 40 dkg spagetti vagy vékonymetélt (vagy reshteh, iráni tészta) 20 dkg metélőhagyma 20 dkg spenót kapor újhagymaszár koriander 15 dkg csicseriborsó 15 dkg lencse 20 dkg menta 4 db…