Mogyorós-lekváros falatkák

…margarin 30 dkg liszt Elkészítés A lisztből, margarinból, cukorból, mogyoróból, tojássárgákból, vaníliás cukorból és csipet sóból tésztát gyúrunk. Én a margarint előtte mikróban meglangyosítom, hogy könnyebben és gyorsabban tésztává álljon….

Ananászos sütemény

…és 20 dkg cukorból elektromos habverővel habot keverünk, majd hozzáadjuk a lisztet és a vajat. Addig keverjük, amíg sima tésztát kapunk. A maradék cukorból fél deci vízzel világos karamellt készítünk,…

Kekszes-marcipános sütemény

Hozzávalók: 50 dkg darált keksz 25 dkg margarin 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 10 evőkanál meleg tej 5-6 g kakaópor mandulaaroma Elkészítés: A margarinból, a cukorból és a…

Mogyorórudak

Hozzávalók: 14 dkg porcukor 25 dkg mogyoró 1 citrom 3 tojás 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A cukorból, darált mogyoróból, vaníliás cukorból, reszelt citromhéjból és a három tojás sárgájából tésztát…

Grízes epres kocka

…evőkanál lisztből és 7 evőkanál cukorból egy közepes tepsiben piskótát sütünk. Közben a maradék 9 kanál cukorból, 8 kanál grízből és a tejből pépet főzünk. A margarint a vaníliás cukorral…

Kókuszos

…kakaó 30 dkg margarin 50 dkg liszt 20 dkg porcukor Elkészítés Az 50 dkg lisztből, 20 dkg margarinból, 2 kanál kakaóból, 25 dkg cukorból, 1 vaníliás cukorból, 1 kávéskanál fahéjból,…

Mandulás savarin

…lisztből, langyos tejből, élesztőből és egy csipet cukorból. A kovászt lefedem és meleg helyen megkelesztem. Közben habosra keverem a vajat vagy sütőmargarint a cukorral és egy csipet sóval. Majd állandóan…

Beigli II.

…26 dkg cukorból 2,5 dl vízzel szirupot főzünk, amellyel leforrázzuk a mákot, majd hozzákeverünk 5 dkg mazsolát, kevés reszelt citromhéjat, esetleg 1-2 hámozott, reszelt almát, ettől lazább lesz a töltelék….

Oroszkrém torta

…db tojás rum Elkészítés A tojásból, lisztből és cukorból hagyományos módon tortaformában piskóta karikát készítünk. A pudingporból, a cukorból és a tejből pudingot főzünk, majd lehűtjük. A tejszínt kemény habbá…

Mogyorórudacskák

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 citrom 25 dkg mogyoró 14 dkg porcukor 3 db tojás 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés Cukorból, darált mogyoróból, vaníliás…