Vaníliás kifli

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:170 ℃
  • sütési idő:15 perc
  • 250 g liszt
    80 g porcukor
    3 tojássárgája
    10 g vaníliás cukor
    csipetnyi só
    160 g vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
    150 g reszelt mandula

  • Extra

    vaníliás cukor
    cukor

Elkészítés

A hozzávalókat összekeverjük, és egy alaptésztát gyúrunk belőle (legjobb ha kézzel csináljuk). A masszát egy pár órára hűtőszekrénybe tesszük és jól lehűtjük. Utána még egyszer átgyúrjuk. Majd ujjnyi vastagságú rudakra sodorjuk, és megfelelő hosszúságú darabokra vágjuk. A darabokból kifliket formázunk. Előmelegített 170 fokos sütőben 15 percig sütjük. Majd a még meleg kifliket, a cukorból és vaníliás cukorból készített keverékbe forgatjuk. Egy pár nap után az igazi!

gyermekkel is készíthető