Bőrös sertéssült fűszeresen
Hozzávalók: 1 kg bÅ‘rös sertéskaraj A páchoz: kb. 6 gerezd fokhagyma 1 dl étolaj bors citrombors pirospaprika húspuhító só Å‘rölt kömény koriander mag A végén: 1 evÅ‘kanál méz Elkészítés: A…
citrombors
Citromos halfilé alufóliában currys burgonyával
Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé citrom citrombors kotányi halak fűszerkeverék 1,5 kg burgonya curry 2 evÅ‘kanál liszt, 4-5 dl tej(vagy fÅ‘zÅ‘tejszín) 10 dkg margarin Elkészítés: A halat kiolvadás után meglocsolom…
Gombával töltött hal
Hozzávalók: 1,2 kg pisztráng vagy lazac só citrombors olaj A töltelékhez: 1 evÅ‘kanál olaj 10 dkg csiperke 20 dkg krémsajt 2 teáskanál bazsalikom fél teáskanál fűszersó fél szál póré Elkészítés:…
Káposztasaláta *nkzs* módra
Hozzávalók: – 1 rész fejeskáposzta 1 rész alma 1 rész sárgarépa 1 rész narancs vagy mandarin citromlé méz só citrombors Elkészítés: A hozzávalókat megtisztítjuk, felszeleteljük, tálba rakjuk, összekeverjük. Citromlében feloldunk…
Káposztasaláta 2
Hozzávalók: 1 rész fejeskáposzta, 1 rész alma, 1 rész sárgarépa, 1 rész narancs vagy mandarin, citromlé, méz, só, citrombors Elkészítés: A hozzávalókat megtisztítjuk, felszeleteljük, tálba rakjuk, összekeverjük. Citromlében feloldunk mézet…