Harcsa citromos mustármártással
…só,frissen őrölt bors 3 evőkanál liszt 3 deka vaj 3 evőkanál olaj 2 evőkanál száraz fehérbor 1 citrom Elkészítés: Az újhagymák fehér részét és a savanyú ubikat vékonyan felkarikázom, a…
citromos pálinka készítés
Citromos csirke pirított burgonyával
…evőkanál olívaolaj só, őrölt bors Elkészítés: A megmosott, megtörölt csirkét sóval, borssal és pirospaprikával bedörzsöljük kívül -belül. Pár szál kivételével a kakukkfüvet a megszurkált citromokkal együtt a hasüregbe tesszük. A…
Velős holdacskák
…liszt, 3 db tojás, 1 db tojásfehérje, só. Elkészítés: A sertés- vagy borjúvelőt hideg vízbe áztatjuk, így a rajta lévő vékony hártyát könnyen eltávolíthatjuk. Ezután a velőt sós, enyhén citromos…
Citromos szívek
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A töltelékhez 15 dkg citromdzsem A megkenéshez és megszóráshoz 2 evőkanál durva szemcséjű cukor 1 evőkanál hideg víz 1 tojássárgája Tésztához 1…
Ínyencek kedvence
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 10 dkg cukor 2 kávéskanál fahéj 1 dl citromlé 2 evőkanál méz 1 evőkanál tejföl 1 cs. sütőpor 5 dkg…
Citromos bárányszelet
Hozzávalók: 60 dkg szeletelt bárányhús, 2 evőkanál margarin, 1 dl húsleves, ½ zöldpaprika, ½ citrom, só, bors. Elkészítés: A húst megmossuk, felszeleteljük, kiverjük, sózzuk, borsozzuk. A margarint egy serpenyőben felforrósítjuk…
Citromos báránysült
Hozzávalók: 1,5 kg bárányhús 2 citrom 2 cikk fokhagyma 1 babérlevél rozmaring zsálya 1 dl olívaolaj egész bors só Elkészítés: A húst a sütés előtt két nappal készítsd elő. Vágd…
Zselés szelet
…cukor 4 ek liszt Krémhez. 0.5 l tej 6 ek liszt 1 db citrom 20 dkg vaj, vagy margarin 20 dkg porcukor Elkészítés: 10 tojás fehérjéből kemény habot verünk, 30…
Citromos szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 tojásfehérje 12 dkg porcukor 8 dkg rétesliszt 1 citrom reszelt héja 3 dkg vaj vagy sütőmargarin A forma kikenéséhez zsír vagy…
Csíki mártás
Hozzávalók: 8 dl tartármártás 10 dkg csiperkegomba 1 kis fej vöröshagyma 10 dkg főtt cékla 10 dkg alma 1 db citrom só Elkészítés: Gombánkat megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk, és gyengén…