Túrós kalács
…sütőpor 30 dkg finomliszt 10 dkg darabolt mandula 7,5 dkg keményítő 1 db tojás fél teáskanál őrölt koriander 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 csipet só 1 csomag vaníliás cukor 12,5…
citrompotlo teáskanál citromlé
Gyros
Hozzávalók: Húshoz: 60 dkg színhús (bármilyen) görög fűszerkeverék 2-3 evőkanál olaj a sütéshez só Pitához: 40 dkg liszt 20 g élesztő 1 teáskanál cukor (2 g) 1 teáskanál só (3…
Túros kalács
…1 db tojás 1/2 teáskanál őrölt koriander 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 cs vaníliás cukor 1 csipet só 13 dkg kristálycukor 20 dkg sovány túró 3 evőkanál rum darabolt, cukrozott…
Mézeskalács
…mézeskalács fűszerkeverék 50 ml tej 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna A sütés előtti díszítéshez: 10 dkg tisztított napraforgómag kb. 50 szem tisztított mandula kb. 20 szem cukrozott gyümölcs A…
Juhtúrós pogácsa – Mirza módra
Hozzávalók: 0,5 dl tej 3 dkg élesztő 1 teáskanál cukor 25 dkg juhtúró 25 dkg vaj 1 kg liszt 1 teáskanál só 2 dl tejföl 2 tojássárgája A kenéshez: 1-2…
Sütőtökös-almás muffin
…sütőtök is jó, átpasszírozva) 1/2 csésze olaj 2 tojás 1/2 teáskanál só 1 teáskanál szódabikarbóna 2 csésze reszelt alma 2 és 1/2 csésze liszt 2 csésze cukor Elkészítés A sütőt…
Kukoricás-sajtos muffin
Hozzávalók: 2 pohár liszt (1 pohár=2,5 dl) 3 teáskanál sütőpor fél teáskanál só 1/4 teáskanál fehérbors 1 pohár főtt kukorica 6 dkg sajt 1 tojás 4 dkg olvasztott sütőmargarin 1…
Fűszeres kenyér
…rozmaring 5 dkg sütőmargarin 2 tojás 1/2 teáskanál só 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió Elkészítés: Az élesztőt kevés langyos vízzel elkeverjük, hozzáadjuk a cukrot, kevés lisztet és langyos helyen kb. 20…
Gofri egyszerűen
Hozzávalók: 3 tojás 4 dl tej 25 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor 3 teáskanál cukor 1/2 teáskanál só 8 evőkanál olaj Elkészítés: A tojások sárgáját összekeverjük a tejjel, majd hozzáadjuk…
Fűszeres kenyér
…petrezselyem 1 szál rozmaring 5 dkg sütőmargarin 2 tojás 1/2 teáskanál só 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió Elkészítés: Az élesztőt kevés langyos vízzel elkeverjük, hozzáadjuk a cukrot, kevés lisztet és langyos…