Sertéskaraj töltve
Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj, só, liszt, olaj a kisütéshez, Májtöltelék: 1 sertésmájkrém, 1 kemély tojás, mustár, só, bors, Gombatöltelék: 15 dkg gomba, 1 kis fej hagyma, 10 dkg darált sertéshús,…
csárdajava töltve
Hamis hájas tészta II.
…hájas tésztával dolgoznánk. Ha pogácsát vagy sós rudat készítünk, csak mikor már tojással megkentünk, akkor szabad bőven sózni, köménymagozni. Megjegyzés: Főleg édes tésztát szoktam belőle készíteni, lekvárral, mákkal töltve. A…
Diós harangok
…még puha csokoládéba belenyomunk egy fél dióbelet. A tojásfehérjéhez hozzáadunk 8 dkg porcukrot, pár csepp ecetet, vagy citromlevet, és folytonosan keverve kemény habot készítünk. Nyomózsákba töltve feldíszítjük vele a harangokat….
Narancsgrog
…el a fekete teát (3 decihez egy filter), lassú tűzön keverd össze a cukorral, és forrald fel. Keverd hozzá a kifacsart narancs- és citromlét, majd a rumot. Pohárba töltve forrón…
Mézeskalácsház
…vele dolgozni, mert a cukor hamar köt. Díszítés: a tojásfehérjét gőz fölött felverjük kemény habnak hozzá adagolva a cukrot is. Tortazsákba töltve lehet a házat díszíteni. gyermekkel is készíthető Hasonló…
Tuti muffin
…gyümölcsöt vagy csokit is hozzáadjuk. Muffinformákba töltve 15-20 percig sütjük. Megjegyzés: Lehet az ízesítőket variálni, persze arányosan. Én körtés-csokisat csináltam legutóbb (1 nagy körte, 5 dkg csoki). A receptet Nagyi…
Pulykajava gombás rákraguval töltve
Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé sô ôrölt feketebors 1 kisebb újhagyma 10 dkg csiperkegomba 10 dkg konzerv rákfarok (fagyasztott is lehet) 2+2 evôkanál olaj (lehet olíva is) fél csokor kapor pár…
Egyszerű gesztenyés tortatöltelék
…elkeverjük, tetszés szerinti vajat teszünk bele. Megjegyzés: Finom, gyors, egyszerű, olcsó piskótalapok közé töltve a legjobb. A receptet Szaszkó Mátyás kóldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák egyszerű bodzalekvár gyors második fogás egyszerü…
Citromfű likör
…24 óráig meleg helyen. Ezután szűrjük le és keverjül el benne a cukrot. Addig keverjük, míg a cukor teljesen feloldódik. Üvegekbe töltve tároljuk a felhasználásig. Tanácsok: Ha egy – kettő…
Mazsolás banánturmix
…vízben átmossuk a mazsolát, és mindkettőt hozzáadjuk a banánpüréhez. Minden pohárba egy nagy evőkanál tört jeget teszünk, és erre töltve a keveréket rögtön tálaljuk. Elkészítési idő: 5 perc A receptet…