Egyszerű zöldségleves
…kevés olívaolajat öntök, majd a hagymát üvegesre párolom. Ehhez hozzáadom a tetszés szerint megtisztított, felaprított zöldségeket, majd 10 percig dinsztelem az olajos hagymán. Teszek hozzá 2-3 leveskockát (ízlés szerint), és…
császármorzsa borbás marcsi szerint
Csirkemell zöldségpürével
Hozzávalók: 1 csirkemell (kb. 25 dkg csont és bőr nélkül), 1 pohár kefir, 1 fej vöröshagyma, ízlés szerint só, rozmaring, reszelt szerecsendió, 1 gerezd fokhagyma, késhegynyi babérlevélpor, a zöldségpüréhez: 1-1…
Vaníliás túrókrémtorta
…lehet tenni a díszítéshez.) A lapzselatint a csomagoláson írtak szerint elkészítjük, a krémhez adjuk. A piskótát tetszés szerint 2 vagy 3 felé vágjuk, megkenjük a krémmel. Hogy a piskótalap ne…
Almás linzer
…tojássárgája A töltelék 1 citrom reszelt héja és leve ízlés szerint cukor 6-7 darab alma ízlés szerint fahéj ízlés szerint méz Elkészítés Először az almát meghámozzuk, megmossuk, felkarikázzuk, hozzáadjuk a…
Zöldséges-paradicsomos Mini Penne Rigate csirkeraguval
…20 g hagyma apróra vágva 4 evőkanál olívaolaj só ízlés szerint bors ízlés szerint Elkészítés: 1. 2 kanál olajon pirítsuk meg a feldarabolt csirkemellet. 2. Mixeljük össze és adjuk hozzá…
RÉTES
…takarhatjuk, mert akkor több adag esetén sem szárad meg a teteje. Amíg pihen a tészta, elkészítjük a töltelékeket. Túrós töltelék: 1 kg túró, 1 nagy tejföl, ízlés szerint cukor, 7…
Rigatoni nápolyi módra
Hozzávalók: 350 g Barilla Rigatoni 400 g friss paradicsom 100 g friss ricotta sajt 10 levél bazsalikom 6 mentalevél 2 evőkanál olívaolaj só ízlés szerint bors ízlés szerint Elkészítés: 1….
Diós gesztenyetorta
…darab tojás 1 ízlés szerint liszt 1 ízlés szerint cukor 4 dl tejszínhab Elkészítés A szokott módon kerek tortaformában piskótát sütünk 2-2-2 tojásból, (a legjobb ha 2 tojásonként keverjük, és…
Rakott falatok tejföllel
Hozzávalók: 40 dkg burgony 60 dkg csirkemell v. sertéskaraj 2 fej lilahagyma 4 dl tejföl sajt a tetejére só, vegeta ízlés szerint Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzőm, a vízbe rakok…
Csirkepörkölt másképp
…tejföl ízlés szerint a tálaláskor Elkészítés: Az apróra vágott hagymát kevés olajon megfuttatom, lehúzom a tűzről, és mehet rá egy evőkanál piros paprika. Ráteszem a kettévágott combokat, a héjától megszabadított…