Tepsis tarja b-anya módra
Hozzávalók: 8 szelet soványabb tarja majoranna, rozmaring, só, bors 2 evőkanál mustár 1 doboz szeletelt gomba, vagy 25 dkg friss gomba 2-3 fej vöröshagyma 1 kisebb fej fokhagyma fél dl…
csülök pékné módra pataki tálba
Húsos-gombás – Baby Blue módra
…borsozzuk, és hagyjuk, hogy egy kicsit a gomba összeessen. Hozzátesszük az apróra vágott füstölt főtt tarját, hogy összeérjenek az ízek. Kiszedjük egy tányérba vagy tálba, ugyanebben az olajban (de lehet…
Milánói makaróni Sonnie módra
Hozzávalók: 50 dkg gomba kb. 30 dkg pulykasonka 1 nagy fej hagyma paradicsomlé só bors cukor szerecsendió makaróni olaj kevés liszt petrezselyem Elkészítés: A hagymát vékony szeletekre vágom, olajon megfonnyasztom…
Hátszín mexikói módra
Hozzávalók: 4 szelet érlelt marhahátszín, fél szál lángolt kolbász, 2 kis doboz csípős chilibabkonzerv, 2 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, olaj, só, frissen őrölt bors, pirospaprika Elkészítés: Megforrósított olajon üvegesre…
Pórés-bacon-os csirkenyársak Era módra
Hozzávalók: 2 db nagy csirkemell 1 póré 20-25 vékony szelet bacon olaj só Elkészítés: A csirkemellfiléket hosszú csíkokra, a pórét pedig karikákra vágom, beleteszem egy mély tálba, kevés olajat öntök…
Körözött görög módra
Hozzávalók: 15 dkg feta sajt 2 főtt tojás (8 percesek, nem egészen keményre főzve) 2 evőkanál tejföl (lehet joghurt is) 2 teáskanál metélőhagyma Csipetnyi bors Elkészítés: Villával törd össze a…
Pulykasült gregorian módra
…Tepsibe vagy jénaiba felváltva rakjuk le a húst a vékonyra szeletelt szalonnával. Szorjuk meg pirospaprikával, őrölt borssal, 6 ek. paradicsomlével, 4 ek. olajjal öntözzük meg. A sütő aljába egy tálba…
Töltött burgonyástészta fantázia módra
Hozzávalók: 50 dkg főtt,áttört burgonya 2 tojás 2 kanál olaj liszt szükség szerint (burgonyától függ) Tölteléknek való,ízlés szerint összeválogatva,kb 50 dkg legyen (bármilyen zöldség,sonka,párizsi,virsli,sajt…stb) Elkészítés: Szóval a burgonyástészta….nem a hagyományos…
Körözött Kata módra
Hozzávalók: fél kiló túró 1 kis pohár tejföl,vagy annyi,amennyit felvesz… só fűszerpaprika közepes fej vöröshagyma picike őrölt bors őrölt kömény. Elkészítés: A túrót egy tálba teszem(én robotgéppel kavarom ki,de lehet…
Gazdag omlett AlieNeetah-módra
…Ízesítő – mustár, piros arany ízlés szerint Ételízesítő az omletthez Elkészítés: A tojásokat tálba ütjük, ételízesítővel ízesítjük, majd hozzáöntjük a kefirt. Jól felverjük, majd félre tesszük. A gombákat közepesen vastag…