Bélszín carpaccio szarvasgombával

…olíva olajjal és citromlével összeforgatjuk. Tányérra tesszük és a hússzeletekkel a képen látható módon betakarjuk. Enyhén meghintjük tengeri sóval. Hajszálvékony szarvasgombával és reszelt parmezánsajttal díszítjük. Megjegyzés: ChefLaszlo receptje. Hasonló kategóriák…

Csokoládé torta tejszínes csokoládékrémmel

…tojásból egy jó csokoládés piskótát. A teljes leírás megtalálható az “alapreceptek, technikák” menüpont alatt. Tejszínes csokoládékrém receptje: egyszerűen elkészíthető. Felforralunk 3 dl tejszínt, majd hozzáadunk 80 dkg étcsokoládét. Jól kikeverjük…

Sonkába göngyölt zölbab csőben sütve

…főzőlevét egy kiskanál liszttel, 1 tojással és a tejföllel összekeverem, ezt öntöm a tetejére. Közepes hőfokon megsütöm. Megjegyzés: Anyukám legtitkosabb receptje… remélem, nem olvassa… :) A receptet Dodela küldte. Köszönjük!…

Nyúlragu tésztával

…vágjuk. A húst belekeverjük az elkészült raguba. Kifőtt tésztán tálaljuk. Láttam már Ramsay-től ezt az ételt máshogy is elkészíteni, tejszínes raguval. Megjegyzés: Gordon Ramsay receptje… Nyúlhúst a Kispesti piacon vettem,…

Epres grillázstorta

…és citromfű-vagy mentalevélkékkel díszítjük. Megjegyzés: Munka: kb. 1 óra 15 perc Fogyasztható: kb. 5 óra 30 perc múlva 1 szelet: 378 kcal Lajos Mari receptje a Kiskegyed Konyhájában jelent meg….

Nyelvhalfilé kapros uborkaspagettivel és újburgonyával

…tálaláskor a halra tudjuk önteni. A héjában főtt újburgonyát félbevágjuk, vajon megpirítjuk, sóval, borssal ízesítjük. Megjegyzés: Fotó: AS Dunszt Zsolt receptje, további fotókat és érdekességeket a recepttel kapcsolatban itt találsz!…

Vajastáskák receptje (rendkívül ízletes)

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1/2 citrom leve 6 deka cukor 2 egész tojás 20 deka vaj vagy sütőmargarin 1/2 csomag sütőpor 25 deka liszt 1 csomag…

Halkrémes uborkakosarak

…paprikával díszítjük. Pirítóst/sokmagos kiflit kínálhatunk hozzá. Megjegyzés: Munka: kb. 20 perc Fogyasztható: kb. 1 óra 30 perc múlva 1 kosárka: 117 kcal Lajos Mari receptje a Kiskegyed Konyhájában jelent meg….

Gyömbéres-szójás padlizsán

…fél órát pihentetjük. Enyhén leöblítjük a szeleteket, és félretesszük. A nyersanyagokat egy keverőtálban összekeverjük, a padlizsánszeleteket beletesszük, 1 órát állni hadjuk, majd forró grillen megsütjük és tálaljuk. Megjegyzés: ChefLaszlo receptje….

Lazacsteak kagylóraguval

…A brokkolit és a burgonyát feltesszük a tálra, majd a színes ragu talapzatra feltesszük a lazacszeleteket. A brokkolit megszórjuk sajt- és sonkacsíkokkal, a burgonyát pedig petrezselyemzölddel. Megjegyzés: Laci bácsi receptje