Csirkecomb Gizus módra
Hozzávalók: 5 csirkecomb, 1 doboz tejföl, 5 gerezd fokhagyma, kevés tejszín /0,5 dl/ kevés vaj /tál, tepsi kivajazásához/ 15 dkg sajt /trapista, füstölt – ízlés szerint/ 2 csomag előfőzött rizs…
csülök pékné módra
Gőzgombóc felvidéki módra
Hozzávalók: 3 dl tej 4 dkg élesztő 50 dkg liszt 2 tojássárgája 1 evőkanál cukor fél mokkáskanál só baracklekvár cukrozott darált már olvasztott vaj Elkészítés: A langyos tejbe beletesszük a…
Csirkecomb após módra
Hozzávalók: fejenként legalább 1 csirkecomb 1 kg krumpli 1 üveg sör 25 dkg szeletelt bacon 2 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál méz 1-1 teáskanál rozmaring és kakukkfű (vagy még jobb a…
Somlói galuska Trioli módra
Hozzávalók elkészítés:45 – 75 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– ahány tojás, annyi deka cukor, liszt, kanál víz 2 tasak főzős vanília ízű pudingpor fél liter tej 5 ek. cukor…
Fondü szőlősgazda módra
Hozzávalók: 1 és ½ üveg száraz pezsgő 80 dkg borjúcomb 2 evőkanál só 1 evőkanál cukor 1 egész fahéj 1 rúd vanília 6 szem szegfűszeg 10 szem koriander 12 szem…
Sertéssült kaliforniai módra
Hozzávalók: 1 kg sertéscomb egyben, 1 dl méz, 2 evőkanál mustár, 1 mokkáskanál curry, ízlés szerint só, olaj, vaj Elkészítés: A húst megmossuk, szárazra töröljük, gyengén besózzuk és sonkaszerűen megkötözzük….
Sült banán Róka módra
Hozzávalók: 3-4 banán 1 tojás cukor liszt tej méz Elkészítés: A banánokat felvágom hosszában, majd ezeket még 3-4 egyenlő részre, a banán nagyságától függően. A tojást egy kevés cukorral, liszttel…
Rakott tészta Kadlott módra
Hozzávalók: §,5 kg metélt tészta, 20 dkg túró, darált dió, baracklekvár, 5 dkg mazsola, 4 tojás,cukor,zsír Elkészítés: A kifőzött tésztát a tojások sárgájával elkeverem,hozzáadom a töltelékanyagokat,felvert tojáshabbal lazítom. Kivajazott tepsiben…
Rakott tészta Judit módra
Hozzávalók: 25 dkg darált hús (pld. pulyka) 25 dkg száraztészta (csipkés szélű nagykocka) 1 közepes vöröshagyma 2 dl tejföl 15 dkg reszelt sajt (1 tojás) 1 evőkanálnyi margarin olaj pirospaprika…
Csirke vadász módra
Hozzávalók: 1 csirke 1 fej hagyma 1 sárgarépa 1 kis zeller 4 érett paradicsom 1 marék fekete olajbogyó kis liszt só bors olívaolaj Elkészítés: A csirkét daraboljuk fel, sózzuk meg,…