Burgonya Pékné módra
…szalonnapörcöt és rálocsolom a kisült szalonnazsírt. Fedetlenül teszem be az elõmelegített forró sütõbe és addig pirítom, amíg a tetején lévõ hagyma színesedni nem kezd. Tanácsok: Sült csülökhöz a legfinomabb! A…
csülök pékné módra
Csirkecombok pékné módra
Hozzávalók: Hozzáavalól: 6 db csirkecomb 60 dkg burgonya 25 dkg vöröshagyma 2 dl olaj 1 csokor petrezselyem só bors Elkészítés: A csirkecombokat félbevágjuk, alaposan megmossuk. Sózzuk, majd tepsibe téve kevés…
Csülök Bajor módra
Hozzávalók: 1db nagyobb csülök, 20g grill fűszerkeverék Elkészítés: A csülköt megtisztítjuk, megmossuk, leszárítjuk, majd a grill fűszerkeverékkel bedörzsöljük. Aztán rostélyon, lávakövön vagy faszénen grillezzük, időnként megforgatjuk, és ropogós pirosra sütjük….
Csülök bajor módra
Hozzávalók: 1 db nagyobb csülök grill fűszerkeverék sör Elkészítés: A csülköt megtisztítjuk, megmossuk, leszárítjuk, a grill fűszerkeverékkel bedörzsöljük. Rostélyon, lávakövön vagy faszénen grillezzük, időnként megforgatjuk, és ropogós pirosra sütjük. Sütés…
Rokfort gróf pulykamelle
…halmozunk belőle, a hús másik felét precízen ráhajtjuk. Hagyományos módon bundázzuk, bő, forró olajban aranybarnára sütjük. Átlósan kettévágva, reszelt sajttal meghintve, pékné burgonyával körítve adjuk fel az asztalra. Tegyünk mellé…
Erdélyi hagymás csülök
Hozzávalók: 1 nagy kicsontozott csülök, 3 nagy fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, só, törött bors ízlés szerint, olaj a hagyma sütéséhez. Elkészítés: A csülköt megtisztítom, megmosom, leszárítom és jól besózom….
Sörös-gyömbéres csülök
Hozzávalók: 2 csülök 1 csomag magyaros fűszerkeverék 2 teáskanál őrölt gyömbér 2 doboz sör (3,33 dl-es) só liszt olaj Elkészítés: A csülköket kicsontozom, majd felszeletelem. Megsózom, beleforgatom lisztbe, és kis…
Fejtett bableves csülökkel(4 személyre)
…csülökhúst.Állandó keverés közben hozzáadom a tejfölt.Ismét felforralom.Ecettel ízesítem, végül meghintem a maradék petrezselyemzölddel!! Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: PAGI62 Hasonló kategóriák eredeti jókai bableves habart bableves füstölt csülökkel…
Csülkös bab curry-vel
Hozzávalók: 4 fő részére: 1 nem füstölt csülök 50-60 dkg tarkabab fokhagyma babérlevél bors marhahúsleves kocka leveszöldség curry Elkészítés: Feltesszük a zöldségeket és a babot a megtisztított csülökkel egy kuktába…
Mennyei töltött csülök
Hozzávalók: 1 füstölt csontozott csülök 2 nagyobb vöröshagyma fokhagyma 50 dkg gomba 7,5 dl tejszín tetszés szerint fűszerek só bors Elkészítés: A csülköt fokhagymás, fűszeres lében megfőzzük. A hagymát felkarikázzuk,…