Káposztás pogácsa1
Hozzávalók: 50 dkg liszt 5 dl tej 3 dkg élesztő 1 kg káposzta 1 ízlés sz. zsír 1 ízlés sz. só 1 ízlés sz. bors Elkészítés: ugyan ugy kell eljárni…
csülkös káposztás bab bográcsban
Alföldi káposztás csülök
Hozzávalók: 1-1,5 kg-os füstölt csülök 1 kg savanyúkáposzta 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 15 dkg jó húsos kolozsvári szalonna 20 dkg vékony füstölt szalonna 15 dkg házi füstölt kolbász…
Káposztás sztrapacska II.
Hozzávalók: 1,5 kg burgonya 0,4 kg liszt 2 db.tojás 0,5 kg savanyú káposzta 0,1 kg füstölt szalonna só Elkészítés: A szalonát felkockázzuk,majd saját zsírjára sütjük.A szalonnatepertőt kiszedjük,félre tesszük.A savanyú káposztát…
Káposztás sűlt oldalas
Hozzávalók: 4-5fej hagyma felkarikázva,1kg savanyúkáposzta kimosva,1,5kg oldalas nem feldarabolva,1-1,5kg krumpli négybe vágva. Elkészítés: A gázsütő tepsijébe kis olajat öntünk és a közepére elhejezzük a hagymát.Ráhalmozzuk a kápoztát(megfüszerezzük:só,bors,vegeta).Ezt körbekerítjük a megfüszerezett…
Fóliás káposztás hús (Update1)
Hozzávalók: 50dkg füstölt tajra 70dkg savanyú káposzta 10dkg száraz kolbász 3db hagyma Elkészítés: Bélelj ki egy kisebbfajta, ámde magas falú tepsit alufóliával. Ebbe fektesd bele a tajraszeleteket, halmozd rá a…
Káposztás sertéstarja galuskával.
…(ha kevés a szalonnazsír), só szükség szerint, 3 kiskanál morzsolt csombor (borsikafű), 2-3 babérlevél, 2 evőkanál fűszerpaprika, 1 csokor kaporlevél. Elkészítés: A sertéstarját kiklopfoljuk. mindkét oldalát megszórjuk sóval és a…
Káposztás-sárgarépás saláta fűszeres joghurt öntettel
Hozzávalók: – 125 g felaprózott fehérkáposzta – 125 g reszelt sárgarépa Öntet: – 125 g joghurt (1,5%-os) – 1 ek. apróra vágott lilahagyma – 1 kimagozott, felaprított zöld chilipaprika (szerintem…
Káposztás saláta
Hozzávalók: Fejes káposzta (negyed fej reszelve) paprika (szeletelve) paradicsom (negyedelve) lila káposzta (2-3 levél szeletelve) uborka (szeletelve) sárgarépa (reszelve) fenyőmag (piritva) öntet áll: olivaolaj pici só 2-3 greezd közepes fokhagyma…
Akác borda recept
…kevés pirospaprikával. A húsokba töltjük a káposztás tölteléket, szivar alakúra formázzuk, majd alufóliába göngyöljük és forró olajban kisütjük. Tálaláskor az alufóliából kibontjuk és a húst felszeleteljük. Hagymás tört burgonyával tálaljuk….
Káposztás rúd
Hozzávalók: 1/2 kg káposzta 1 dl olaj 70 dkg liszt 2 tojás 1/2 pohár tejföl 1 dl tej só bors cukor Elkészítés: A káposztát megpárolni,majd izesíteni(ki mennyire szereti só,bors,cukor) Majd…