Spárga csőben sütve
Hozzávalók: 1 kg spárga 1 szál póréhagyma 10 dkg sonka 2 db főtt tojás 1 nyers tojás 1 pohár fejföl 10 dkg reszelt sajt só cukor citromlé bors szerecsendió Elkészítés:…
csőben sült zöldségek besamel mártással
Angolzeller csőben
Hozzávalók: 2 angol zeller 10 dkg vaj 10 dkg liszt 5 dl tej 15 dkg Edami sajt 1 liter zöldségleves só, őrölt bors a forma kikenéséhez 2 evőkanál olaj Elkészítés:…
Zöldséges karfiol csőben sütve
…zellert megtisztítom és hosszú csíkokra vágva megfőzöm sós vízben. Leszűröm és tűzálló tálba rétegezem a zöldségeket. Az egész tojásokat felverem, hozzáadom a tejfelt, fűszerezem ételízesítővel, és ráöntöm a zöldségekre. Megszórom…
Pácolt nyúl csőben sütve
Hozzávalók: 60 dkg nyúlhús 2 gerezd fokhagyma őrölt bors erős paprika őrölt kömény chili paprika rozmaring kakukkfű só olívaolaj 1 dl vörösbor Elkészítés: A húst feldarabolom, s beteszem egy dobozba….
Töltött karfiol csőben sütve
Hozzávalók: kb. 1 kg karfiol 20 dkg juhtúró 2 dl tejföl 1 csokor kapor 20 dkg angolszalonna 5 dkg vaj 2 evőkanál liszt 3 dl tej 10 dkg reszelt sajt…
Csirkével rakott rizs, csőben sütve
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 15 dkg sajt gulyáskrém pirosarany 1-2 gerezd fokhagyma vöröshagyma só bors ételízesítő 2 dl fehérbor majoranna rozmaring 1 pohár tejföl kevés liszt Elkészítés: A csirkemellet apróra…
Sajtos-sonkás tészta csőben sütve
Hozzávalók: 50 dkg szarvacska tészta 30 dkg kockára vágott sonka 1 nagy pohár tejföl 40 dkg trappista sajt só bors Elkészítés: Sós, forrásban lévő vízben kifőzzük a tésztát, leszűrjük, majd…
Rakott saláta csőben sütve
Hozzávalók: jégsaláta fejeskáposzta radicchio saláta sárgarépa burgonya vöröshagyma tejföl darát hús zsiradék só bors paprika Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és karikára vágjuk, sós vízben feltesszük főni. A sárgarépát, a…
Csőben sült lekváros tészta
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20-25 perc A sütemény meghintéséhez 5 dkg díszítő szórócukor A töltelékhez 1-2 evőkanál szilvapálinka vagy fél teáskanál fahéj 2 evőkanál aprított mogyoró…
Csőben sütött epres palacsinták
Hozzávalók elkészítés:60 – 75 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:20-25 perc 350 g liszt 4 db tojás 1 evőkanál porcukor 6 dl tej 1 csipetnyi só olaj a sütéshez…