Töltött pulykamell narancsmártással és burgonyafánkkal

…evőkanál barnacukor 1 csipet gyömbérpor bő olaj a sütéshez Elkészítés: A húst megmossuk, leszárítjuk, kiveregetjük (kiklopfoljuk). A paprikát megmossuk, húsát nagyon apró kockákra vágjuk. A körethez a burgonyát és a…

Csokoládés banános szelet

…pici margarint vagy vajat (kb. 1/2 dkg, nem többet mert akkor nem köt meg). Hűtőbe téve pár perc alatt megköt, és már fogyasztható is. Tippek A sütéshez használjunk őzgerincformát. gyermekkel…

Csirkeszárny boros sajtbundában

…mk. törött bors, a sütéshez olaj Elkészítés: A csirkeszárnyakat meghintem ételízesítővel és lisztbe mártom. A tojást habosra keverem a borral, hozzáadom a megmaradt lisztet, sajtot, ételízesítőt, borsot, petrezselyemzöldet, zúzott fokhagmát….

Aszalt szilvás húsgombócok

…1 kávéskanál (kakukkfű, babérlevél, petrezselyem, póréhagyma) szárított fűszerkeverék 8 kimagozott aszalt szilva 3 evőkanál liszt fél dl száraz fehérbor őrölt bors só olaj, a sütéshez Elkészítés: Nagy tálban összekeverjük a…

Párolt zöldségek hajdinaropogóssal, snidlinges joghurttal

Hozzávalók: 4 szál sárgarépa, 20 dkg spárga, 20 dkg karalábé, 2 csomag újhagyma, 20 dkg hajdina, 10 dkg hajdinaliszt, 2 tojás, a sütéshez olaj, 4 dl joghurt, só, majoránna, snidling,…

Burgonyás aranyfánk

Hozzávalók: 1/2 kg burgonya 1 db KNORR Aranysárga Tyúkhúsleves kocka 3 dkg élesztő 1 dl tej 1 teáskanál cukor 50 dkg liszt bors olaj a sütéshez Elkészítés: A burgonyát héjastól…

Káposztás Palacsinta

sütéshez Elkészítés Legelterjedtebb tésztánk a palacsinta. Készítése igen egyszerűnek látszik, de ha valóban jó és ízletes palacsintát akarunk készíteni, nagy gondot kell fordítani az elkészítésére. A palacsinta minőségét a tészta…

Csirkeszárny boros sajtbundában

…1 mokkáskanál törött bors, a sütéshez olaj. Elkészítés: a csirkeszárnyakat kettévágom, a szárnyvégeket félreteszem (később levesbe főzöm). Meghintem ételízesítővel és lisztbe mártom. A tojást habosra keverem a borral, hozzáadom a…

Káposztás pirog

Hozzávalók: 4 személyre (12 db): 1 dkg élesztő 1 kávéskanál cukor 30 dkg liszt 1 teáskanál sütőmargarin olaj a sütéshez A töltelékhez: 1 kis fej káposzta 2 tojás 2 evőkanál…

Rántott bárány

Hozzávalók: 60 dkg báránycomb vagy kicsontozott gerinc, 3 evőkanál liszt, 2 tojás, 1 kis citrom, ízlés szerint só, 3-4 evőkanál zsemlemorzsa a bundázáshoz, olaj a sütéshez. Elkészítés: a húst felszeletelem,…