Epres palacsinta narancsos csokiszósszal
…hagyjuk kihűlni. A lisztbe beleszórjuk a sót, hozzáadjuk a tejet, illetve a közben felvert tojásokat, majd az egészet jól elkeverjük és 20 percig pihentetjük. Közben az epret megmossuk és megpucoljuk,…
csak lisztbe forgatva patiszon
Sajtos-sörös rizottólabdák
…kihűlt rizottóba. Vizes kézzel diónyi golyókat formálunk, a közepébe mozzarellakockát teszünk. Lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk. Forró, bő olajban aranysárgára sütjük. Forrón tálaljuk. Szobahőmérsékleten kiváló sörkorcsolya. Megjegyzés: A receptet Nyugatiboszi küldte….
Aranygaluska 2
…kristálycukor Elkészítés: Keverjük össze az élesztőt a meleg tejjel és kevés cukorral, keverjük a lisztbe, dolgozzunk bele 5 dkg puha margarint, a tojások sárgáját, a cukrot és a sót. Gyúrjunk…
Csirkemellfilé túrós bundában
…A tojások fehérjét habbá verjük, és elvegyítjük a túrós masszával. 4. Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk. 5. A hússzeleteket beleforgatjuk a maradék lisztbe, majd a túrós masszába mártjuk. 6. A…
Medália
…5 evőkanál langyos víz 10 dkg étcsokoládé 1 üveg lekvár Elkészítés A lisztbe belekeverjük a sütőport, majd elmorzsoljuk benne a puha margarint. Hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot és annyi…
Kókuszos-mézes zserbó
…Elkészítés A tojást, a cukrot, a mézet és a vajat vagy sütőmargarint gőz fölött 5 percig főzzük. A szódabikarbónával elkevert lisztbe tesszük a forró mézes masszát, összegyúrjuk, 3 részre osztjuk,…
Sajtos-sós teasütemény
…vajat belemorzsoljuk a lisztbe. (Semmiképpen ne olvasszuk fel a vajat.) Beleöntjük a tejfölt, a lereszelt sajtot, a tojássárgáját és a sót. Összegyúrjuk cipóvá, és 10-15 percet pihentetjük. Ezután kb. 1…
Zöldséggel töltött csirkemell
…cs.mellfiléket kiklopfoljuk,enyhén megsózzuk,egyik felére halmozzuk a zöldséges masszát,majd a másik felét ráhajtuk és megtűzdeljük fogvájóval.Lisztbe forgatjuk és közepes lángon olajban megsütjük (kb.3-3 perc oldalanként).A visszamaradt zsiradékban a lisztet és p.pürét…
Sertéskaraj töltve
…hústűvel a külső szélét a csontos feléhez szúrjuk. Lisztbe mártjuk, és forró olajban kisütjük. A töltelékek közül ízlés szerint választhatunk. Májtöltelék: a májkrémet összekeverjük a villával széttört keménytojással, egy kevés…
Váratlan vendég-pogácsa
Hozzávalók: Elkészítés: 1 kg lisztbe belemorzsolok 3 dkg élesztőt, 40 dkg margarint, 30 dkg főtt és lereszelt burgonyát, 2 dl tejfölt, 2 egész tojást és kb. 5 dkg sót. Nagyon…