Lecsós szelet

Hozzávalók: sertéstarja, karaj vagy szűzérme burgonya hagyma üveges lecsó pirosarany Elkészítés: A hússzeleteket mindkét oldalukon vékonyan bekenjük csemege vagy csípős pirosarannyal. Ezután nagyobb jénaiban vagy tepsiben fólia alatt félpuhára pároljuk….

Mákos reggeli csemege

Hozzávalók: 20 dkg alma, 16 dkg pászka, 4 pohár joghurt, 2 dkg mák, 8 dkg mazsola, 3 evőkanál méz Elkészítés: A vékony cikkekre vágott almát, a mazsolát, a darabokra tördelt…

Tojáskrém

…összetöröm, majd a szobahőmérsékletű margarinba keverem az összetört sárgáját, ízlés szerint megsózom, fél teáskanálnyi csemege pirosaranyat, egy teáskanálnyi mustárt, majorannát morzsolva bőven, bazsalikomot és apróra vágott snidlinget vagy karikára vágott…

Tepertőkrém

Hozzávalók: 30 dkg töpörtyű 3 db főtt tojás 1 nagyobb lilahagyma vagy vöröshagyma kb. 3 gerezd fokhagyma 2 teáskanálnyi pirospaprika 1 teáskanál csemege Piros Arany só bors szerecsendió kb. 2-3…

Szilvás-fahéjas köles

…kihűlt, mézzel édesítjük. Vaníliát is főzhetünk bele. Személyes hozzáfűzés: Egészséges, laktató csemege! Fontos, hogy érett szilvával készítsük, mert ez ad elég levet a köleshez. Mézessütemény-fűszerkeveréket is használhatunk, akkor pikánsabb ízt…

Marhahúsos egytálétel juharsziruppal

…elektromos lapon. Ez egy kanadai specialitás, egytálétel, ami nagyon-nagyon finom, igazi csemege a gourmand-oknak, mert a juharszirup-chili-marhahús és a fűszerek igazi ízharmóniát teremtenek. Végül is könnyű elkészíteni, mindent össze kell…

Grillázs csemege

Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 2 csomag ostyalap 1/2 kg kristálycukor 20 dkg Rama margarin 1 tubus sűrített tej durvára vágott dió Elkészítés A cukrot…

Sajtos gofri

…tejfölt, a sót, a sütőporral elkevert lisztet, és annyi tejet, hogy sűrű masszát kapjunk. Felmelegített gofrisütőben, adagokban megsütjük. Magában is, de tejföllel megkenve, és meghintve reszelt sajttal nagyon finom csemege….

Alföldi batyu

Hozzávalók: 8 szelet kicsontozott sertéskaraj vagy -tarja 1 szál gyulai kolbász 4 db csemege uborka 2 db főtt tojás 2 gerezd fokhagyma só őrölt bors olaj Elkészítés: A hússzeleteket jól…

Kukoricás apróhús

Hozzávalók: 40 dkg sertéscomb ,2 ujjnyi kolozsvári szalonna ,5 cm parasztkolbászt, 1 tv paprika,1 nagy fej hagyma,5 ek csemege kukorica ,1 pohár tejföl,1 kanál liszt, só, bors, vegeta ,1 kk….