…felforrósított olajon megpirítjuk. Közben az uborkát meghámozzuk, félbevágjuk, kivájjuk a közepét, és vékonyan felszeleteljük. A csirke alá öntjük a tejszínt, sózzuk, borsozzuk, 5 percig pároljuk. Hozzáadjuk az uborkaszeleteket, a mustárt….
Hozzávalók: 50 dkg darált marhahús 2 fej hagyma 8 dkg füstölt szalonna 2 gerezd fokhagyma 1-1 piros és zöld paprika 3 ecetes uborka 5 dkg olaj só frissen őrölt bors…
…pirospaprikával megszórod. A velőt külön megsütöd forró zsíron, megborsozod, sózod, és a kész májhoz kevered óvatosan. Főtt vagy petrezselymes krumpli való hozzá, és leginkább a csalamádé vagy uborka passzol hozzá….
…uborka, cukkini stb.) Elkészítés: A tojásokat keményre főzzük, majd megpucoljuk, apróra vágjuk. Hozzáadjuk a szintén apróra vágott hagymát (póréhagymát is használhatünk), sót, borsot, majonézt, mustárt, sajtot. Az egészet jól összekeverjuk,…
Hozzávalók: 1 uborka 4 paradicsom 1 avokádó 2 zellerszár 2 brokkolirózsa néhány friss bazsalikomlevél Elkészítés: Mosd meg alaposan a zöldségeket. Aprítsd fel az uborkát, a paradicsomot, a zellerszárat, az avokádót…
Hozzávalók: 20 dkg rizs, 4 db frankfurti virsli, 1 fej vöröshagyma, 1 nagy ecetes uborka, 1 zöld húsú paprika, 10 dkg konzerv kukorica, 1 ek.mustár, 2 ek.olívaolaj, chef balzsamecet. Elkészítés:…
Hozzávalók: 6 db főtt tojás 20 dkg gépsonka 4-5 db savanyú uborka 1-2 fej lilahagyma 1 alma 2 dl tartármártás 1 húsleveskocka 2 evőkanál étkezési zselatin Elkészítés: A hozzávalókat apróra…
Hozzávalók: kovászolni való uborka friss kapor só ecet Elkészítés: Az 5 literes üveg aljára teszek kaprot, majd megtöltöm az uborkával, és kaporral zárom. Kb 2,5-3 liter vizet felforralok, majd bőven…
…apróra vágva csemegeuborkát rakunk bele. Nagyon finom kovászos uborkával is. Megjegyzés: A receptet török ismerősöm küldte, hasonlókat már készítettem. Ez igazán a savanyúságtól lesz különleges. A receptet Kettomorzsa küldte. Köszönjük!…
Hozzávalók: 1 kicsi cukkini, 3-4 db retek 1/2 fejes sali 2-3 db paradicsom 1 db paprika hagyma /lehet zöld, póré vagy lila is/ 1/2 db kígyó uborka vágott petrezselyem só…