Öcsödi lakodalmas perec
…dl tejföl tej Elkészítés A tészta hozzávalóiból annyi tejjel, hogy könnyen gyúrható legyen, jó kelt tésztát készítek, és pihenés nélkül elkezdem kis fonott pereceknek elkészíteni. Tojással megkenem és 180-190 fokon…
csemege uborka télire tartósítószer nélkül
Hal sajtmártásban
…keverjük össze egy tálban és fedő nélkül süssük 4 percig erős fokozaton. Öntsük hozzá a tejet, sajtot, borsot és sót, keverjük össze és süssük további 4 percig. Szépen fektessük le…
Vodka Sling
Hozzávalók: 4 cl vodka 1 cl Benedictine 1 cl meggylikőr 2 cl citromlé 1 öntet angosztura 1 öntet orange bitter szódavíz Elkészítés: Shakerben szóda nélkül összerázzuk, jéggel félig töltött, karcsú…
Baconnal töltött hagymafejek
Hozzávalók: 3 nagy fej vöröshagyma 2 szelet bacon 2 szelet fehér kenyér (héj nélkül) 5 dkg reszelt sajt 1/2 csokor petrezselyem 2-3 ek olívaolaj só, őrölt bors Elkészítés: A hagymákat…
Diós keksz kandírozott citromkarikákkal – Karácsonyra
…héj sütés után elég rágós lett. Látványra viszont szerintem gyönyörű, és a citrom levétől kellemesen megpuhul a kész keksz. Citromkarika nélkül is készíthető, úgy is finom. A receptet beküldte: Rozália…
Karamellás gesztenyetorta (sütés nélkül)
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg darált keksz 12 dkg puha margarin 2 evőkanál kakaópor 1 evőkanál cukor pici víz A krémhez 10 dkg cukor 1-1,5…
Kertészpalacsinta
…1/2 merőkanál palacsintatésztát teszünk bele. A tésztát szétterítjük a sütőben és lefedve addig sütjük, amíg a tészta a palacsintasütőtől el nem válik. Megfordítjuk és fedő nélkül, közepes, vagy kis lángon…
Fahéjas trüffel
…ismét betesszük a hűtőbe, majd gyorsan golyókat formálunk belőlük. A golyókat megforgatjuk a barnacukorban és a kristálycukorban, és fogyasztásig a hűtőben tároljuk. Megjegyzés: Elkészítési idő: kb. 1 óra (hűtés nélkül)…
Kókuszgolyó
…4 ek. kakaópor rum v. rumaroma kókusz Elkészítés A kekszet a margarinnal elmorzsoljuk, belekeverjük a többi hozzávalót a meggybefőtt levével a kókusz nélkül, és összegyúrjuk. Kicsi adagokat veszünk ki belőle,…
Hal alaplé bor nélkül
Hozzávalók: 1 kg halcsont és fej 1 közepes fej vöröshagyma 20 dkg sárgarépa 10 dkg petrezselyemgyökér 1 db citrom babérlevél szemes fehérbors só Elkészítés: A halcsontot és a halfejeket jól…