Könnyű nyári ízharmónia
…túrót és krémesre keverjük. A piskótára kenjük a túrókrémet, rászórjuk a szőlőszemeket, és feltekerjük. Felverjük az 1,5 dl tejszínt a habfixálóval, csillagcsőrös habzsákba töltjük, és ezzel díszítjük a piskóta tetejét,…
csillagcs/u0151
Schönbrunn
…a pudingot és kihűtjük. A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral kikeverjük, bele a pudingot. 1/4-ét csillagcsőrű nyomózsákba töltjük, a többibe belekeverjük a mogyorót, megkenjük a lapokat és a torta oldalát….
Tejszínes – túrós habcsók
…verjük úgy, hogy a késsel ejtett vágás látható maradjon. A tojáshabot egy csillagcsövű nyomózsákba töltjük, és az előkészített tepsi kör formáiba spirálisan kis halmokat nyomunk. A megmaradt tojáshabból tetszés szerint…
Banános piskótatorta
…maradék porcukorral, és a vaníliás cukorral. Egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, majd kanalanként a kihűlt pudingot. Nyolc evőkanálnyi krémet csillagcsőrös habzsákba teszünk. A banánokat meghámozzuk, pépesre törjük, meglocsoljuk a citromlével, és…
Feketeerdő torta (Schwarzwälder Kirschtorte)
…Rákenjük a második lapra, betakarjuk a 3. lappal, amit szintén meglocsolunk a meggylikőrös keverékkel. 2-3 órára hűtőszekrénybe tesszük, majd az oldalát és a tetejét bevonjuk a habfixálóval felvert tejszínhabbal, csillagcsöves…
Ribizlis hajócskák
…vagy tejszínes krémsajtot a cukorral és a mandulalikőrrel összekeverjük, ezután a felvert tejszínhez adjuk és lazán belekeverjük. A krémet csillagcsővel ellátott habzsákba és formákba nyomjuk. A tetejét ribizlifürtökkel díszítjük. gyermekkel…
Sherryvel és fahéjjal ízesített torta
…kezd, óvatosan belekeverjük a tejszínt. A tejszínmasszát széles, csillagcsőrű nyomózsákba töltjük. Az egyik süteménylapot tortástálra tesszük, a tejszín bő felét pöttyökben elosztjuk rajta, majd rövid időre hideg helyre rakjuk. A…
Gesztenyetorta
…tejszínt nagyon kemény habbá verjük, csillagcsöves zsákból kidíszítjük. A tetejét a gesztenyeszivekkel díszítjük. Megjegyzés: A család egyik kedvenc tortája, nincs is ünnep nálunk nélküle! A receptet Betty mami küldte. Köszönjük!…
Levéltorta
…és „megcímezzük” vele a „borítékot”. A tejszínt keményre verjük, pár evőkanálnyit csillagcsőrös habzsákba töltünk és félretesszük. A maradék tejszínnel szépen körbevonjuk a tortát. A tetejére a habzsákkal szép rózsákat, vagy…
Sümegi mogyorótorta
…A csokoládékrémmel megtöltjük a tortát. A tetejét és az oldalát is megkenjük a krémmel. A maradék krémet csillagcsővel ellátott habzsákba tesszük, és a tortára körben, egymástól egyenlő távolságra kis rózsákat…