Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 1 kivi
  40 dkg babapiskóta
  fél dl rum
  2 evőkanál citromlé
  2 érett banán
  2 tojássárgája
  2 tasak vaníliás cukor
  10 dkg porcukor
  20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
  5+2 dl tej
  2 tasak vaníliás pudingpor
  6-8 szem pisztácia
  1 szem cukrozott cseresznye

Elkészítés

Előkészítés: a pudingporból és 5 dl tejből, a csomagoláson olvasható utasítás szerint sűrű pudingot főzünk, tetejét meghintjük 1 evőkanál porcukorral, hogy meg ne bőrösödjön, és hagyjuk kihűlni. Elkészítés: a vajat vagy margarint vagy sütőmargarint habosra keverjük a maradék porcukorral, és a vaníliás cukorral. Egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, majd kanalanként a kihűlt pudingot. Nyolc evőkanálnyi krémet csillagcsőrös habzsákba teszünk. A banánokat meghámozzuk, pépesre törjük, meglocsoljuk a citromlével, és belekeverjük a krémbe. A maradék 2 dl tejet elkeverjük a rummal, gyors mozdulatokkal, és egyenként beleforgatjuk a babapiskóták 1/3-át, és 24-26 cm átmérőjű korongot rakunk ki belőlük. Megkenjük a krém 1/3-val, majd az előző sorra merőlegesen ismét rumos tejbe forgatott babapiskóta és 1/3 rész krém, aztán arra ismét merőlegesen rumos tejbe forgatott babapiskóta és a maradék krém kerül. Bejelöljük a szeletek helyét, a torta közepére és a szeletek peremére 1-1 krémrózsát nyomunk a habzsákból, és legalább 6 órára hidegre tesszük, (még jobb, ha előző nap készítjük el). Tálaláskor meghámozzuk, felszeleteljük, és elnegyedeljük a kivit. A pisztáciát durvára, a cukrozott cseresznyét csíkokra vágjuk. A krémrózsákat a kiviszeletkékkel, a középső rózsát a cseresznyecsíkokkal díszítjük, a torta tetejét pedig megszórjuk a pisztáciával.

gyermekkel is készíthető