Hozzávalók:
- 1 db 28 cm átmérőjű kerek piskóta /kb. 8 tojásos/
- 25 dkg sütőmargarin
- 75 dkg gesztenyemassza
- 4 dl tej
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 30 dkg cukor
- vaníliás cukor
- rumaroma
- 1 tábla tortabevonó
- 0,5 dl tejszín
Elkészítés:
Először gesztenyesziveket készítünk. Ehhez 1,5 csomag gesztenyemasszát villával összetörünk, meglocsoljuk rumaromával, összegyúrjuk. Diónál kicsit kisebb golyókat csinálunk, majd csepp alakúra formázzuk. A cseppek szélesebb részét tenyerünkkel megnyomjuk, így gesztenyeformát kapunk. A hegyesebbik végét olvasztott csokoládéba mártjuk.
A tortakrémhez a pudingot a cukorral, tejjel megfőzzük, félretesszük hűlni. Kikeverjük nagyon habosra a margarint. A gesztenyemasszát összetörjük. Ha kihűlt a pudingunk, hozzákeverjük a margarint, a gesztenyemasszát, rumaromát, vaníliás cukrot. A piskótát 3 lapra vágjuk, a krémmel megtöltjük, oldalát és tetejét is bevonjuk. A behűtött tejszínt nagyon kemény habbá verjük, csillagcsöves zsákból kidíszítjük. A tetejét a gesztenyeszivekkel díszítjük.
Megjegyzés:
A család egyik kedvenc tortája, nincs is ünnep nálunk nélküle!
A receptet Betty mami küldte. Köszönjük!