…tojásokat szétválasztjuk. A banánokat egy villával áttörtjük, összekeverjük 25 dkg cukorral, a vaníliás cukorral, a tojássárgával, a tejszínhabbal és az olajjal. Hozzákeverjük a sütőporral és mogyoróval elvegyített lisztet. A tojásfehérjét…
…és kakaópor A tetejére: 4 tojásfehérje 10 dkg cukor 15 dkg étcsoki Elkészítés: A tésztához a sütőporos lisztet a vajjal elmorzsoljuk, majd a cukorral, a tojássárgájával és 1,5 dl tejjel…
…A meghámozott almákat margarinnal kikent, lisztezett tűzálló tálba szeleteljük. Fahéjas cukorral meghintjük. A lisztet a két evőkanál cukorral, a vaníliás cukorral összekeverjük, majd a margarinnal morzsás állagúra keverjük. A morzsalékot…
…a tojások sárgáját a fele cukorral, a van. cukorral és a margarinnal összekeverjük, a forró tejbe belekeverjük, és rálocsoljuk a zsemlére. Egy tepsit kikenünk margarinnal, zsemlemorzsával meghintünk, a zsemle felét…
…cm-es metélteket vágunk belőle, majd enyhén sós, cukros vízben kifőzzük. A maradék tojások sárgáját vajjal vagy sütőmargarinnal, cukorral, vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal habosra keverjük. A tojásfehérjét cukorral kemény habbá verjük….
…bármilyen ízű lekvár) zsemlemorzsa darált dió Elkészítés: A kockára vágott zsemléket leforrázom a vaníliás cukorral felforralt tejjel, és letakarom konyharuhával. Időnként óvatosan átforgatom, hogy mindenhol átázzon a zsemlekocka. Közben kikeverem…
…citromhéj olaj zsemlemorzsa Elkészítés: 12,5 dkg margarint a liszttel, a sütőporral, 15 dkg cukorral, 1 egész tojással és a kakaóporral összegyúrunk. Szilva nagyságú gombócokat formálunk a tésztából, amit közepes méretű,…
…vajat a sóval,van.cukorral,fűszerkeverékkel, s a cukorral krémesre keverjük. A tojások sárgáit egyenként hozzákeverjük, majd a likőrt,sütőporos darált mogyorót, s a legvégén a reszelt csokit adjuk hozzá. A tojások keményre vert…
…tojásfehérjét a cukorral és a csipet sóval, majd a megmaradt baracklekvárt óvatosan beleforgatom, úgy hogy csíkos maradjon. Rátesszük az alma tetejére, feltüskézzük, porcukorral meghintjük, és 10 perc alatt készre sütjük….
…cukor 5 dl víz 7 tojásfehérje 2 csomag tejszinhabpor 1,5 dl víz 1 evőkanál cukor 1 csomag habfixáló csokireszelék Elkészítés A 7 tojássárgát 20 dkg cukorral, 8 evőkanál vízzel, vagy…