Tepsis pecsenyecomb Ramóna-módra

…Széles tepsibe zsiradékot rakunk, pici vizet öntünk hozzá. A tepsit kibéleljük a felkarikázott burgonyával, hagymával, ráfektetjük a bepácolt combokat. A zöldségkeveréket egyenletessen szórjuk szét a tepsiben és a combokon, végül…

Patpongi szárnyasleves

…behabarjuk. A spenótleveleket vízzel leforrázzuk, leszűrjük, és az egycentis darabokra vágott hagymával együtt a levesbe rakjuk. Kis tálkában karikákra vágott csípős cseresznyepaprikát adunk hozzá. Megjegyzés: A receptet Minelli küldte. Köszönjük!…

Körömpörkölt másképpen

Hozzávalók: 4 db hátsó köröm 1 kg sertéslapocka ételízesítő majoránna 4 fej vöröshagyma 1 evőkanál csípőspaprika só bors 1 csomag Knorr fokhagymás Rafinéria Elkészítés: A körmöket ételízesítővel, kevés sóval kuktában…

Boszorkány-szigeti batyus halászlé

Hozzávalók: : 4 kg ponty, 80 dkg hagyma, 5 dkg só, 10 dkg szegedi fűszerpaprika, 30 dkg liszt, 2 tojás, 5 csípős paprika, 20 dkg paradicsom, 2 dkg fokhagyma, 2…

Lecsós-túrós tészta

Hozzávalók: 25 dkg metélt tészta 8 zöldpaprika 4 paradicsom 1 fej vöröshagyma 5 dkg füstölt szalonna 50 dkg tehéntúró 2 dl tejföl csípős pirospaprika só Elkészítés: Az apró kockákra vágott…

Magyaros muffin

Hozzávalók: 1 tojás 0,8 dl olaj 2,5 dl joghurt vagy kefír 15 dkg csípős kolbász (apróra vágva) fél kaliforniai zöldpaprika (apróra vágva) fél kaliforniai pirospaprika (apróra vágva) 1 gerezd fokhagyma…

Bográcsban sült gyros

Hozzávalók: 2 kg sertéscomb (de legjobb a bárány) 2 csomag gyros fűszerkeverék/pác 3 gerezd fokhagyma 3 kis pohár natúr joghurt 3 nagyobb paradicsom 1 kisebb fej lilakáposzta 1 fej vöröshagyma…

Amarántkása grillezett paradicsommal

Hozzávalók: 1 pohár pattogtatott amaránt 1 gerezd fokhagyma finomra vágva 1 közepes fej vöröshagyma apróra vágva 6 dl zöldségleves vagy víz ízlés szerint só vagy szójaszósz ízlés szerint csípős szósz…

Paradicsomos rakott tök

Hozzávalók: 1 kis, zsenge tök, 40 dkg paradicsom, 1 fej hagyma, 1 evőkanál zsemlemorzsa, késhegynyi csípős pirospaprika, só, bors, vaj Elkészítés: A tököt meghámozzuk, felszeleteljük, ahol szükséges, a nagyobb magokat…

Édes-savanyú sertéscsíkok

Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb 25 dkg rizs 1 közepes fej vöröshagyma 2 sárga, 1 zöld és 1 piros paprika 1 kis doboz darabolt ananászkonzerv 1 hegyes erőspaprika 5 dkg pirított…