Sajtos (-zöldséges) hús szeletek
…egy teljes felső rétegként egybefüggően is megrakhatjuk egy vagy többféle előzőleg megpárolt zöldséggel. De a zöldségréteg el is maradhat. – A tetejére besamelmártást öntünk, amelybe keverhetünk tojást és sajtot is…
csirke felső combból készült ételek
Konyakos rák articsókával
Hozzávalók: fejenként: 4-5 darab megpucolt rákfarok vaj 1 dl cognac 1 articsóka só színes bors Elkészítés: Az articsókát megpucoljuk (a nyelét és a korona felső 1/3-át levágjuk). 45-60 percig főzzük…
Túrótorta
…majd a felső részt rátesszük, egy kicsit megnyomkodjuk, hogy egyenletes legyen, és a maradék krémmel körbekenjük. A csokoládét kevés tejben felolvasztjuk és megkenjük a tortát, ha nincs időnk erre, akkor…
Fűszeres csirkecomb
…alsó felük felől bevágjuk, hogy a felsőcomb csontjától elváljon, és a felső combcsontot éles kis késsel kibontjuk. (Ezt a csontot a fagyasztóba rakjuk, hogy majd egyszer levesbe főzzük.) Ha felsőcombból…
Tojáslikőrös muffin
…adag csokoládéreszeléket szórunk, majd egy villa segítségével beleforgatjuk. A sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük. Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve), légkeveréses: kb. 160…
Rumos-csokis szelet
…25 dkg margarint, 25 dkg cukrot, és 1 csomag vaníliás cukrot habosra keverünk, és ha kihűlt a főzött krém, összekeverjük. Ezt a lapokra kenjük. A legfelső lapra csokimáz kerül. A…
Sült csirkecombok barbecue szósszal
Hozzávalók: 4 csirkecomb, 0,5 adag barbecue szósz, só, bors. Elkészítés: A csirkecombokat néhány helyen bevágjuk. Rátesszük egy tányérra, és leöntjük Barbecue szószal. 2 órára betesszük a hűtőbe. Felmelegitjük a grillt….
Zalakocka
…arra félujjnyi vastag krémet, majd sárga lap követi, ismét krém, végül barna lap. A felsõ lapot is megkenjük krémmel. Csokidarával megszórjuk, kockára vágva tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Judit küldte. Köszönjük!…
Sajtos croissant
…rá kis sajtot. Előmelegített sütőben, alsó-felső sütésen, 170 fokon kb. 20-30 percig sütjük. Megjegyzés: Ezt a tésztát tölthetjük akár mákkal, dióval, mogyoróval vagy lekvárral, de ha édesre szeretnénk, akkor csak…
Puncsos álom
…a tetejéhez a 4 tojásfehérjét félig felverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, és tovább verjük keményedésig. Vízgőzre állítjuk, ahol 4-5 percig verjük. A felső tésztára kenjük. Az étcsokoládét megolvasztjuk, hozzákeverünk 2…