Illatos sültcsirke
Hozzávalók: 6 db alsó-felső csirkecomb 6 db szárny 4 evőkanál olaj 2 evőkanál szójamártás 1 teáskanál mustár 1 mokkáskanál currypor 1 teáskanál őrölt szegfűszeg 1 teáskanál őrölt gyömbér 1 teáskanál…
csirkecomb filé recept
Illatos csirkenyársak
Hozzávalók: 8 db felső csirkecomb, só, 15 dkg lángolt kolbász, 2 gerezd fokhagyma, 1 ágacska rozmaring, 8-10 zsályalevél, 1 ágacska kakukkfű, 1 ágacska citromfű, 4 evőkanál olaj, 1,5 dl félszáraz…
“Nem lehet abbahagyni” csirke
Hozzávalók: 4 csirkecomb (lehet mell is) 5 dkg liszt 1 teáskanál pirospaprika 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál só bors 10 dkg reszelt sajt (lehet füstölt is) 1 nagy fej vöröshagyma…
Szőlős csirke
Hozzávalók: 4-6 db egész csirkecomb 5 dkg vaj 1 kis fej lilahagyma 50 dkg piros csemegeszőlő 1 dl fehérbor só frissen őrölt feketebors Elkészítés: A vajban üvegesre pároljuk az apróra…
Fónay csirke
Hozzávalók: 2 csésze rizs csirkecomb (vagy bármilyen pörköltnek való hús) 20-30 dkg gomba vöröshagyma a pörkölthöz és a gombához is zsiradék pirospaprika fűszerek ízlés szerint 1 kis pohár tejföl kb….
Sajtos csirkecombok tepsiben
Hozzávalók: 5 csirkecomb liszt pirospaprika bors só 4-5 nagyobb fej vöröshagyma trappista sajt (15 dkg kb.) olaj 2 pohár tejföl 2-3 gerezd fokhagyma Elkészítés: Egy tepsi aljára olajat öntünk, ráhelyezzük…
Mázas csirke papanaszival
Hozzávalók: A mázas csirkéhez: 1 csipet bors 8 közepes csirkecomb (vagy mell) 2 evőkanál mustár 4 dl ketchup A papanaszihoz: 50 dkg tehéntúró 2 kiskanál méz 2 tojás 1 mokkáskanál…
Szőlős-mazsolás csirke részegesen
Hozzávalók: 1,5 kg csirkecomb vagy egész csirke 10 dkg mazsola 3 dl fehérbor kakukfű bors só kevés liszt kevés olaj 15 dkg nagyszemű szőlő Elkészítés: A csirkét eldaraboljuk, sózzuk és…
Fokhagymás, tejes rántottszelet
Hozzávalók: Rántanivaló hús (kb, 0,5-1 cm vasag bármilyen hússzelet, csirkecomb, szárny stb.) só bors tojás tej fokhagyma zsemlemorzsa ízlés szerint delikát liszt Elkészítés: A rántanivaló húst kloffolás nélkül,(ez lehet sertés,…
Juhtúrós töltött csirkemell és csirkecomb
…öntök alá, tetejére alufóliát teszek, és sütőbe tolom kb. 35 percre párolódni. Ezután még fólia nélkül 15-20 percig pirosra sütöm. Tetejére reszelt sajt pirítható. Megjegyzés: A receptet Szupermanci küldte. Köszönjük!…