Pirított pulykamell filé sajtszószban
Hozzávalók: A sajtszószhoz: 14 dkg vaj 4 evőkanál liszt 20 dkg reszelt sajt 1 liter tej 2 csipet ételízesítő 1 csipet szerecsendió A sült pulykamell filéhez: 50 dkg pulykamell filé…
csirkecomb filé
Sajtkrémes sülthal filé
Hozzávalók: 6-8 szelet hal filé 250 g krémsajt tej só liszt vaj fokhagyma kapor snidling (opcionális) rizs Elkészítés: A halakat sós tejben kiengedjük. Lecsöpögtetjük, majd lisztben megforgatjuk. Az elkészített halakat…
Pulykamell-filé fűszeres gombabundában
Hozzávalók: 40 dkg pulykamell-filé, 25 dkg gomba, 2-2,5 dl tej, 4-5 evőkanál liszt, 1 tojás, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 evőkanál olaj, 1 csapott teáskanál só, 1 mokkáskanál törött fekete bors,…
Sajtkrémes sülthal filé
Hozzávalók: 6-8 szelet hal filé 250 g krémsajt tej só liszt vaj fokhagyma kapor snidling (opcionális) rizs Elkészítés: A halakat sós tejben kiengedjük. Lecsöpögtetjük, majd lisztben megforgatjuk. Az elkészített halakat…
Csirkemell filé édes-savanyú mártással
Hozzávalók: 3 fő részére: 50 dkg csirkemell filé 2 fej vöröshagyma 1 fej lilahagyma 1-1-1 db piros, sárga és zöld paprika 1 doboz darabolt ananászkonzerv 1,5 dl húsleveslé (jó a…
Gyros otthon
Hozzávalók: 30 dkg cs.mell filé 30 dkg pu. mell filé 30 dkg sertés comb görög füszerkeverék olaj hagyma fokhagyma uborka és bármilyen idény zöldség burgonya Elkészítés: a 3 féle husit…
Duplasajtban sült paradicsomos csirke
Hozzávalók: 1 kg csirkemell filé vagy csirkecomb só sültcsirke fűszersó 10 dkg reszelt parmezán sajt (készen kapható) 2-3 ek zsemlemorzsa 3 tojás oregano, kakukkfű, chili 6 gerezd fokhagyma 1 doboz…
Mézes csirke
Hozzávalók: 4 csirkecomb 1 csirkemell filé kevés olaj 1 gerezd fokhagyma 1-2 evõ kanál méz 1/2 dl száraz fehérbor 1/2 dl zöldséglé (kockából) só, bors Elkészítés: A csirkecombokat és a…
Rozmaringos-citromos csirkecomb
Hozzávalók: 4 egész csirkecomb só frissen őrölt bors citrom felkarikázva friss vagy szárított rozmaringlevelek hámozatlan fokhagymagerezdek Elkészítés: A combokat kettévágom. Bedörzsölöm őket sóval, borssal, megszórom rozmaringgal és egy jól zárható…
Csirkecomb pékné módra
Hozzávalók: 4 személyre: 80 dkg burgonya, só, 15 dkg húsos füstölt szalonna, 4 nagy csirkecomb, grill- vagy flekkenfűszer, 50 dkg aprószemű vöröshagyma Elkészítés: A krumplit sós vízben nem túl puhára…