Veronai csirke
Hozzávalók: csirkecomb ketchup paprikakrém méz fokhagyma só bors olíva olaj sör Elkészítés: A csirkecombot besózzuk , majd elkészítjük a pácot: kevés olívaolajhoz adjuk a zúzott fokhagymát ,borsot , paprikakrémet ,…
csirkecomb pàc
Almával sült szalonnás csirkecombok
Hozzávalók: 8 db csirkecomb 4 db kemény alma 4-5 db újburgonya 1 db nagy fej vöröshagyma pár gerezd fokhagyma 3-4 evőkanál margarin füstölt húsos szalonna csirke fűszerkeverék só bors ételízesítő…
Zsemlés csirke
Hozzávalók: 8 db felső csirkecomb, 1/2 l víz, szemes bors, só, 2 szál sárgarépa, 4 db tojás, 6 db zsemle, olaj Elkészítés: A csirkecombokat megtisztítjuk, az olajon fehéredésig sütjük. Ráöntjük…
Csirkecomb paradicsomos puliszkaágyon
Hozzávalók: 8-10 csirke felsőcomb 4-5 szem hámozott paradicsom 4-5 gerezd fokhagyma 10 dkg parmezán 15-20 dkg kukoricadara só bors Elkészítés: A húsokat felszúrjuk, és a résekbe fokhagymadarabokat nyomunk, majd megszórjuk…
Csirkecombfilé sült ananásszal
Hozzávalók: 4 db csirkecomb só bors olívaolaj 4 karika ananász 1 dl tejszin 1 kávéskanál curry 1 db chilipaprika fél citrom reszelt héja Elkészítés: A csirkecombokat kifilézzük, sóval, borssal fűszerezzük,…
Csirkecomb pikáns zöldségágyon
Hozzávalók: csirkecombok mustár szezámolaj (+ esetleg szezámmag) só bors ételízesítő méz fokhagyma Erős Pista citrom rozmaring esetleg bazsalikom zeller répa brokkoli gyömbér (karikára vagy kis darabokra vágva) alma narancs ananász…
Ropogós csirkecomb
Hozzávalók: csirke felsőcomb darált erőspaprika só bors napraforgóolaj sütőzacskó Elkészítés: A csirke felsőcombokat oldalt kicsit bevagdossuk, megsózzuk-borsozzuk, egy tálba tesszük. Néhány kanál olajjal meglocsoljuk, és néhány teáskanál darált erőspaprikát is…
Isteni csirke
Hozzávalók: 8 db csirkecomb (személyenként 2 db) 1 nagy hagyma 10 dkg trapista 4 db nagy vagy 8 db kicsi krumpli 5 dkg füstölt sajt fokhagyma szárnyas fűszerkeverék curry mustár…
Sült csirke őszi gyümölcságyon
Hozzávalók: 4 eglsz csirkecomb (vagy 2 csirkemell) 3 evőkanál olaj 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál bazsalikom só bors 80 dkg magvaváló szilva (kompót is lehet) 2 db birsalma vagy alma…
Piemonti csirke
Hozzávalók: 4-6 db egész csirkecomb, 2 evőkanál oliva olaj, fél kg paradicsom, egy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, babérlevél, rozmaring ágacska, só, bors. Elkészítés: Az olívaolajon párold meg az összevágott…