Rakott csirkemáj
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 80 dkg burgonya 2 fej vöröshagyma 15 dkg kockára vágott szalonna ételízesítő só bors esetleg fokhagymapor fűszerkeverék ízlés szerint olaj a tepsi kenéséhez 1 dl tej…
csirkemáj fasírt
Csirkemáj M módra
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 1 piros színű paprika 1 almapaprika 1 paradicsom 1 kis fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma bazsalikom pirospaprika szerecsendió petrezselyem ételízesítő bors vörösbor vaj Elkészítés: A májat…
Rakott csirkemáj Eda módra
Hozzávalók: 1/2 kg csirkemáj 500 g tészta 3 fej hagyma só bors paprika gulyáskrém majoranna 2 dl tejföl 3 dl tej 1 csomag sajtszósz Elkészítés: A hagymát apró kockára vágjuk,…
Csirkemáj kínai módra
Hozzávalók: csirkemáj, szójaszósz, étkezési keményítő, olívaolaj, vöröshagyma, fokhagyma, fehérbors, sherry, mexikói zöldségkeverék, ételízesítő, üvegtészta vagy rizstészta Elkészítés: A felaprított csirkemájat összekeverem egy kis olívaolajjal, étkezési keményítővel, szójaszósszal, sherryvel, fokhagymával, és…
Zöldborsós csirkemáj
Hozzávalók: 1 kg csirkemáj 2 fej vöröshagyma 25 dkg fagyasztott zöldborsó pirospaprika majoranna 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál liszt só bors Elkészítés: A májat vékony szeletekre vágjuk. A hagymát apró…
Csirkemáj gombával és almával
Hozzávalók: 30 dkg csirkemáj 25-30 dkg gomba 1 db savanykás alma 1 fej vöröshagyma 25 dkg sajt 2 dl sűrűbb főzőtejszín kevés olaj fokhagymasó bors szerecsendió Elkészítés: A májat megmosom,…
Csirkemáj gazdagon
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 1 nagy fej hagyma 15 dkg fagyasztott zöldborsó 3 darab virsli 15 dkg füstölt szalonna só bors majoranna kakukkfű étolaj pirospaprika Elkészítés: Kisütjük a szalonnát, ha…
Csirkemáj burgonyapüréágyon
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 1 fej hagyma 1 csomag Knorr Rafinéria Tejszínes paprikás csirke Rafinéria 2 dl főzőtejszín 1 dl víz A burgonyapüréhez: 1 kg burgonya tej só bors Elkészítés:…
Omlós csirkemáj
Hozzávalók: 50 dkg (kb. 6-8 db) csirkemáj, szív nélkül 70 dkg liba- vagy kacsazsír (de sertészsír is jó) só bors majoranna ételízesítő paprika fokhagyma őrölt köménymag Elkészítés: A májat megmossuk,…
Tejfölös-mustáros csirkemáj
Hozzávalók: 1 közepes hagyma 1 nagyobb csemege uborka 3-4 ek. olaj 50 dkg csirkemáj 1 dl tejszín 3 ek. mustár 1 dl tejföl ízlés szerint só, bors Elkészítés: A hagymár…