Hozzávalók: 1 kg. Krumpli, 1 tojás, só, feketebors, 30 dkg. Csirkemáj,1 csokor petrezselyem apróra vágva, liszt, amennyit a krumpli felvesz. Elkészítés: Meghámozzuk és nagylyukú reszelő lereszeljük a krumplit, megsózzuk, megborsozzuk…
Hozzávalók: 4 db nagyobb csirkecomb 2 nagyobb csirkemáj (szív nélkül) 2 közepes fej vöröshagyma 4 nagyobb gerezd fokhagyma 8 vékony szelet bacon 2 evőkanál olaj 1 dl száraz fehérbor szárnyas…
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 15 dkg csirkemáj 2 db nagyobb alma 1 db citrom 1-2 dl főző tejszín 4 evőkanál keményítő 10 dkg darált dió 10 dkg vaj só őrölt…
Hozzávalók: 4 db egész csirkecomb 4 db csirkemáj 2 db zöldpaprika 1 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 15 dkg reszelt sajt majoranna ételízesítő bors só olaj 5 dl sör Elkészítés:…
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 15 dkg csirkemáj 2 db nagy alma 1 db citrom 1 dl tejszín 4 evőkanál keményítő 10 dkg darált dió 10 dkg vaj fehérbors tárkony só…
…30 dkg csirkemáj 2 zsemle 3 evőkanál olaj 1 kis fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 tojás fél csokor petrezselyem zsemlemorzsa só, őrölt bors Elkészítés: Az előző este beáztatott szárazbabot…
Hozzávalók: 8 szelet sertésborda 10 dkg kockára vágott füstölt szalonna 10 dkg vöröshagyma 40 dkg csirkemáj só liszt zsír bors majoránna Elkészítés: A sertésbordákat kissé kiverjük, sózzuk, paprikás lisztbe forgatjuk,…
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 2 nagyobb fej vöröshagyma 4-5 dl főzőtejszín reszelt (füstölt) sajt kevés olaj a sütéshez 4-5 evőkanál apróra vágott petrezselyem só őrölt bors spagetti Elkészítés: A csirkemájat…
Hozzávalók: (4 személyre) 8db csirkemáj (vagy ennek megfeleleő mennyiségű bármilyen máj) 1kg paprika 1/4 kg paradicsom 3 fej hagyma Só Elkészítés: A hagymát kevés olajon üvegesre pirítom. Ráteszem az apró…
Hozzávalók: 70dkg pulykamell 5dkg vaj 15dkg csirkemaj feldarabolva 10dkg laskagomba felszeletelve 1,5dlcsirkehusalaple 1dkg bazsalikomlevel aprora szeletelve 3dl suru tejszin szo es orolt bors. Elkészítés: Vagjuk a pulykamellet csikokra,tegyuk serpenyobe es…