…Ha a máj már kellően puha, hozzáadjuk a tejszínt, forralunk rajta egyet. A tésztát sós vízben kifőzzük, majd a raguval tálaljuk. Megjegyzés: A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!…

…kikenjük olajjal vagy margarinnal, a sütőt előmelegítjük. A krumpli felét rakjuk első rétegként a tepsibe, megsózzuk, borsozzuk, majd megrakjuk a szeletelt tojással és kelbimbós raguval, majd ismét krumpli követlezik, melyet…

…ezalatt, amit leöblítés után óvatosan összeforgatok a gombás-halas raguval, majd ráöntöm a mártást. Megjegyzés: Ünnepi alkalmakra készítem el, macerás rokonom szerint is tuti kaja. Ha valaki a nem túl olcsó…

…lé. A csirkeléből 1-2 merőkanállal lehet még tenni alá. A ragu 20-30 perc alatt készre fő. Ha omlós már a nyúl, kivesszük a léből, lefejtjük a húst a csontról, csíkokra…

…előírt ideig főzzük, leszűrjük, félretesszük. Egy nagyobb tepsi aljára kenem a hús nélküli mártás nagyobb részét, beleültetem a kagylótésztákat úgy, hogy meg tudjam tölteni a húsos raguval. A mártás többi…

…hőmérsékleten puhára sütjük, tálalásnal a raguval együtt, körettel vagy önmagában tálaljuk. Megjegyzés: Ebből nem tudok eleget csinálni, akármennyi készül, mindig elfogy. A rekordom 6 tepsi volt… és a maradékot a…

Hozzávalók: 60 dkg újburgonya, 4 dl étolaj, 6 dkg vaj, 20 dkg vöröshagyma, 15 dkg gomba, 1 csokor petrezselyem, 15 dkg paradicsom, só, törött bors Elkészítés: A megtisztított újburgonyát sós…