Pirított csirkemelles-sajtos karfiol
Hozzávalók: 1 dupla csirkemell filé 1 kisebb karfiol 1 csokor petrezselyem 1 paradicsom 2-3 kockasajt 1 (5 dl) tejföl só tej víz olívaolaj 5-6 gerezd fokhagyma fokhagymás pecsenye fűszer sütőmargarin…
csirkemell filé ananász sajt
Zelleres, csőben sült halfilé
Hozzávalók: 30 dkg tengerihal- (vagy fogas-) filé só citrom zsemlemorzsa 8 dkg zeller 4 dkg vaj 1 dkg liszt 1 dl tej 5 cl tejszín fehér őrölt bors reszelt szerecsendió…
Aranymakréla alufóliában
Hozzávalók: 4 db aranymakréla filé (egyenként 150-200 g-osak), 24 dkg articsóka, 16 dkg burgonya, 16 dkg cukkini, 12 dkg répa, 4 dkg fekete kimagozott olíva, 4 dkg mogyoróhagyma, (vagy zöldhagyma)…
Tavaszi rakottas
Hozzávalók: 1kg.burgonya 1.cs.mexikói zöldsékeverék (mirelitt) Fél kg.hús (csirke mell,pulyka filé,stb.) 1 pohár tejföl 3 gerezd foghagyma (Por,krémet ne) Só Bors Zsir,v. olaj Elkészítés: A húst csikokra vágva zsiron(olajon) a foghagymával…
Karcsúsító egytálétel Update 1
Hozzávalók: Ízlés szerint: csirkemell filé alma 3 féle csíra dió cukormentes ízesített joghurt só bors Elkészítés: Megpárolom natúr a csirkemellet,ezt egy jénaiba fektetem,ráhalmozom a kockára vágott nagyon enyhén sózott almákat,ezeket…
Bakonyi pulykaleves
Hozzávalók: 20 dkg pulykamell filé 1 fej vöröshagyma, fél dl olaj 5 dkg angolszalonna 5 dkg sárgarépa 5 dkg gyökér 10 dkg gomba 1 db paradicsom 1 db TV paprika…
Csirke zöldborsós szószban
Hozzávalók: 0,5 kg csirkemell filé 20 dkg zöldborsó 5 dl tej vagy tejszín 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál liszt só bors csipet cukor Elkészítés: Előkészítés: a zöldborsót megfőzzük. Elkészítés: A…
Dorozsmai ponty-Rácponty egy kicsit másképp harcsából
Hozzávalók: 2 szép nagy szelet afrikai harcsa filé egy csomag nagykocka tészta 3 paradicsom 6 paprika (étkezési) 1 nagy fej vöröshagyma 0,5 liter tejföl vagy 2×0,5liter tejföl (izlés szerint) 4-5…
Csirkés saláta
Hozzávalók: 50 dkg csirke mell filé, egy adag saláta keverék, 1-2 dltejföl, 2-3 kanál olivaolaj, só, bors, petrezselyem, sült csirke fűszer keverék, 2 gerezd fokhagyma, 1 szelet kenyér Elkészítés: A…
Pulykamell gombával
Hozzávalók: 4 adaghoz: 2 gerezd fokhagyma, 25 dkg gomba, 1 dkg szárított rókagomba, 1 csomag petrezselyem, 60 dkg pulykamell filé, 1 dl fehérbor, 1 dl zöldségleves, só, bors Elkészítés: A…