…ízét. Amikor felforrt és ízre is megfelelő rakd bele a halszeleteket,ikrát és a haltejet. 10-15 perc alatt megpuhulnak a halszeletek,így nem kell sokáig főzni.Ne kevergesd csak rázogasd,mert szétmennek a szeletek!…
…őket: – egy réteg felkarikázott krumli, rá egy kis só, – rá tojás szeletek, egy kis sóval – rá hagyma – rá krumli+só – stb, így tovább, amíg el fogynak…
…hozzáadjuk az olajat, egy reszelt vöröshagymát, a zúzott fokhagymát és a pirospaprikát. előtt 2-3 nappal ebbe a pácba forgatjuk a rostélyos szeleteket, hogy kellően megpuhuljanak. Forró zsírban a szeletek mindkét…
…masszát felmelegítjük. Ekkor hozzáadjuk a darált diót és elkeverjük. A krémet melegen az ostyára töltjük és feltekerjük. Ha átpuhult az ostya meleg vízbe mártogatott késsel felszeleteljük és a szeletek két…
…tortát. A szeletek csúcsát 2 cm-re a közép felé bevágjuk, és egy kissé széthúzzuk. A sonkát és az uborkát a töltelékhez vékony csíkokra, ill. apró darabokra vágjuk, és összekeverjük. A…
…oldalát szórjuk meg a mandulaforgáccsal. A szeletek helyét jelöljük ki, (egy kicsit be is vághatjuk). A tortát legalább 6-8 órára tegyük hűtőbe. A maradék tejszínből a habfixálóval, és egy kiskanál…
…bor köritésként fött krumpli,vagy rizs Elkészítés: A halfiléket beleteszem (akár fagyosan)egy jénaiba,vagy egy sima tepsibe,szórok rá egy kis sót,rávágom szeletekre a v.hagymát és fokhagymát,majd meghintem az egészet a paradicsomsürítménnyel.A fehérborban…
…a zöldfűszereket. A zselatint a túróba keverjük. A sonkát alufóliára fektetjük úgy, hogy a szeletek széle fedje egymást. Az így kapott téglalapra rákenjük a túrót, feltekerjük, és a hűtőbe tesszük….
Hozzávalók: 2 tojás 10 dkg kefalotiri 10 dkg feta sajt egy késhegynyi bors szerecsendió feketekenyér-szeletek olaj a sütéshez Elkészítés: A tojások sárgáját elkeverjük a kétféle reszelt sajttal, fűszerezzük, és hozzáadjuk…
…rakjuk, majd szeletekre vágjuk. A szeleteket külön-külön átkenjük a megmaradt 1/3 krémmel, és a darabokat kókuszreszelékbe mártogatjuk, mind a 4 oldalán (a tetejét nem kenjük be krémmel!). Tálcára rakjuk egymás…