tepertős pogácsa
…kétujjnyi vastagra, lisztezett késsel rácsozd be és közepes méretű pogácsaszaggatóval szúrd ki. Felvert tojással kend meg, és tepsibe sorakoztatva, forró sütőbe téve 200 fokon kb. 20 perc alatt süsd mosolygósra….
csirkeszárny mennyi idő alatt fő meg
Erdélyi kuglóf
…órás kelesztés után süsse meg 180 fokos sütőben. Hústűvel megszúrva ellenőrizheti, hogy átsült-e a kuglóf. Ha kész, pihentesse kicsit, majd szórja meg vaníliás porcukorral. Remek látványt nyújthat a kuglóf, ha…
Sólet
…(ha kinyitás után még nem minden puha, tovább kell főzni). Amikor a kuktát kinyitom, az egész még egy kicsit túl szaftos (ez azért szükséges, hogy ne égjen oda a kukta…
Hajtogatott vajas pogácsa
…díszítjük. A tepsin még egy kicsit pihentetjük, forró sütőben 200 fokon megsütjük. (A tepsin nem rakjuk túl szorosan egymás mellé, mert egy kicsit még nagyobb lesz.) Jó étvágyat kívánok !…
Francia almatorta (Tarte Tatin)
…gyömbérrel vagy fahéjjal. Kerek formában vajon pirítsuk meg meg a cukrot, míg aranyszínű lesz. A lecsepegtetett almaszeleteket rakjuk rá, szorosan egymás mellé. Fedjük be a felengedett és kerek lappá nyújtott…
Szaloncukor házilag
…lapos tálra legalább 2 cm vastagságban elterítjük. Hűvös helyen kb. 2 óra alatt készítményünk megszilárdul. Forró vízbe mártott késsel a kívánt méretre és formára feldaraboljuk, majd színes papírokban ízlés szerint…
Zölddió-befőtt
…a dió megfeketedik. Fontos, hogy ezalatt naponta kétszer is cseréljük rajta a vizet! Ezután a diót kb. 1 liter – ecettel ízesített – vízben, a forrástól számított kb. 10 perc…
Cukkinikrémleves tárkonnyal
…felaprítom. Utána annyi vizet öntök még hozzá, hogy közepesen sűrű levest kapjak. Kis ideig még forralom, hozzáöntöm a citromlét is. Szükség szerint még fűszerezem. Pirított tökmaggal, pirított napraforgómaggal vagy levesgyönggyel…
Képviselőfánk gyümölcskrémmel
…az ötödik tojást. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, 2 evőkanállal tésztahalmocskákat teszünk rá, egymástól 5 cm-re. A sütőben 220 fokon, légkeverésnél 200 fokon, 20-25 perc alatt aranysárgára sütjük. Sütés közben ne…
Mennyei csőben sült zöldbab
…keverd a szalonnás hagymához, majd az egészet forgasd össze a zöldbabbal. A maradék vajon pirítsd meg a lisztet, majd keverd hozzá a tejet, és folyamatos keverés mellett sűrítsd be. Keverd…