…só, ízlés szerint Ezen kívűl: 3 szelet toastkenyér 2 ek vaj 4 kisebb tojás 40 g parmezán (darabban) Elkészítés: Előkészítés: (10 perc) Vöröshagymát megtisztítjuk és felnegyedeljük. Fokhagymát megtisztítjuk. Meghámzott paradicsomot…
Hozzávalók: 2 chili 1 zöld citrom (lime) só olívaolaj 2 szál újhagyma 1 fej római saláta 2-3 pita 1 csokor koriander 1 csokor friss menta 1 avokádó Elkészítés: A chilt,…
…1 dkg gyömbér, 1 dkg fokhagyma, fél csokor petrezselyemzöldje, a májgombóc betéthez: 20 dkg sertésmáj, 3 dkg vöröshagyma, 5 dkg zsír, fél csokor petrezselyemzöldje, 2 dkg só, 1 kávéskanál bors,…
…1/2 csokor petrezselyemzöld 2,5 dl tejföl 3 evőkanál magos mustár csipetnyi cukor 7 dkg fekete olajbogyó só frissen őrölt fehér bors Elkészítés: A rizst 4dl sós vízben, fedő alatt, alacsony…
…(10%-os) ecet 1 evőkanál só 4 friss tojás 12 dkg pácolt, nyers sonka Elkészítés: Előkészítés: A sárgarépát és az újhagymát megtisztítjuk, mindkettőt felkarikázzuk. A petrezselymet leöblítjük, finomra vágjuk. Elkészítés: Az…
…gomba 1 csokor újhagyma 4 dkg vaj 2 dl tejföl 4 evőkanál tej 2 tojás A sütéshez nehezéknek: szárazbab Elkészítés: A lisztet tálba szitáljuk, elkeverjük a mogyoróval, összedolgozzuk a vajjal,…
Hozzávalók: 1 kg fagyasztott vagy friss fejtett borsó 1 csokor petrezselyem 1/2 csokor zellerzöld só kristálycukor A rántáshoz: 1 púpozott evőkanál zsír liszt édes és csípős pirospaprika A galuskához: 1…
Hozzávalók: 80 dkg. csirkemellfilé, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyemlevél, 1 csokor metélőhagyma, 1 késhegynyi őrölt szerecsendió, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors, 2 db. tojás, 20 dkg. reszelt füstölt sajt,…
…dkg kovászos uborka + lé 20 dkg olajbogyó 3-4 pár virsli 2-3 dl tejföl 10 dkg füstölt szalonna 1 csokor újhagyma 1 csokor petrezselyem Elkészítés: Az apróra vágott szalonnát üvegesre…
Hozzávalók: 45 dkg fagyasztott leveles tészta 5 dkg fenyőmag vagy mandula 5 dkg dió 10 dkg kemény sajt, 12 dkg mozarella sajt bors kevés liszt fél csokor bazsalikom fél csokor…