Mokkakorong
…szárítjuk őket. A kihűlt krémet átkeverjük, majd a máz nélküli korongokra mogyoró nagyságú halmot teszünk belőle. Rányomkodjuk a mázas tetőket, és fémdobozba helyezzük a kész süteményeket. 2-3 hétig is eltartható….
csoki maz
ÜdÍtŐ szeletke
Hozzávalók: Tésztához: 6 tojás 4 kanál liszt 2 kanál kakaó 1/2sütőpor 1 dl étolaj Elkészítés: A tésztát a hozzávalókból kikavarjuk.a tésztára krémet teszünk: 1 ráma,20dkg cukor,25 dkg túró. Máz lesz…
Diós krémes
…vaj 25 dkg cukor A mázhoz: 15 dkg cukor 0,5 dl víz 3 evőkanál kakaópor 4 dkg vaj Elkészítés: Az 5 tojás sárgáját, 30 dkg porcukrot 10 evőkanál vízzel habosra…
Jaffa szelet (kólás süti)
…a 6 tojás kemény habját.Majd a krémet rákenjük a lapra,és a mázat a krémre. Tanácsok: A mázat bármilyen üdítőből ellehet készíteni,csak hozzá való,illő pudingport kell választani.(pl.:málna üdítő és málna puding.)…
Mandulás golyó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Máz 30 dkg csokoládé 12 evk étolaj 1,5 üveg mandulaaroma 5 evk kakaó 25 dkg margarin 40 dkg darált keksz 40 dkg…
Mazsolás kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 csomag vaníliás cukor 4 tojás 50 dkg rétesliszt 2 dl tej 10 dkg mazsola 1 csomag sütőpor 25 dkg porcukor 25…
Bögrés meggyes
…A tetejét megszórjuk kristálycukorral, így szép máz lesz rajta. Forró sütőben kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük. Megjegyzés: Gyors és finom, kiváló a váratlan vendégek megkínálására. A receptet Húri Benett…
Ibolya szelet
…Máz 1 kanál kakaó 2 kanál cukor másfél kanál víz 5 dkg Rama Elkészítés A hozzávalókat jó gyengére gyúrjuk, és 2 cipóban kisütjük. A krémet megfőzzük és összeragasztjuk a tésztával….
Kakaós tészta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Töltéshez lekvár Máz csokoládé 12 dkg zsír vagy sütőmargarin 1 csg.vaníliás cukor 2 tojás 2 dl. tej 25 dkg liszt 1/2 csg. sütőpor…
Puncs szelet
…tojássárgája 6 ek. liszt 3 dl tej 6 ek. cukor 4 ek. rum fél Rama Máz 20 dkg cukor 3 tojásfehérje Elkészítés A 6 tojásfehérjét 20 dkg cukorral gőz fölött…