Csokitorta á la Cintia
…lehû töm (tapasztalat szerint az a jó, ha 1 napot hűl előtte) 1/4 liter tejjel megfõ zök egy csokis pudingport Elkészítés: A tortalapot ketté vágom. Az alsó lapot megkenem lekvárral…
csokimáz készítés csokiból
Krémes diós
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:normál sütési hőfok:100 ℃ sütési idő:10-15 perc 30 dkg darált dió 2 tojás 20 dkg cukor fél citrom leve Krémhez 3 dl tej 3 púpos…
Kalóz torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Bevonat 3 ek. cukor 4 dl tej 1 cs. csokis pudingpor 2 ek. mogyorókrém 1 tábla étcsoki Töltelék 8 ek. rum 6…
Mennyei eledel
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 5 evőkanál porcukor 40 dkg reszelt csokoládé 1,5 dl tejszín 5 tojássárga rummal ízesített tej (kb. 1/2 l) 6 tojásból…
Részeges réteges szeletek
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:35 perc Tészta 7 tojásfehérje 20 dkg cukor 15 darált dió 4 ek. liszt 1 cs. sütőpor Krém 7 tojássárgája 2 cs….
Krémkávétorta
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:12-14 perc A tésztához 12 dkg liszt 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg porcukor 3 dkg kakaópor 1 tojás…
Pückler herceg fagylalttortája
Hozzávalók: 1 l hideg habtejszín 80 g keserűcsokoládé 200 g átszitált porcukor 125 g földieper, vagy málna 8 evőkanál cherry 1 kerek tortalap díszítéshez: 12 csokitrüffel csokiforgács Elkészítés: 1) A…
Narancsos trüffeltorta
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:25-30 perc 6,5 dl tejszín 20 dkg étcsoki 1 dkg Rama 2 tojás 12 dkg cukor 3 dkg keményítő 1 kiskanál sütőpor…
Túrótorta (könyv formájú)
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 3 dl tejszín 1 cs zselatin fix 2 cs vaníliás cukor 25 dkg túró 4 dl joghurt porcukor 1-2 citrom…
Eperhabos torta
Hozzávalók elkészítés:90 – 100 perc nehézség:normál sütési hőfok:190-200 ℃ sütési idő:20-25 perc 2 tojás csipetnyi só 10 dkg cukor 5 dkg liszt 1/2 teáskanál sütőpor 3-4 evőkanál narancslikőr, esetleg rum,…