Májaskrémmel töltött paprika

…zsemlével addig keverjük,míg egynemű massza nem lessz belőle.A paprikák csumáját levágjuk és az ereket kikaparjuk.A kitisztított paprikákat a krémmel megtöltjük,és tepsibe rakjuk.A paprikákat olajjal körbe kenjük és előmelegített sütőben,kb 190′-on…

Sütőben sült rántott hús

…oldalukat olajjal megkenjük, majd 150 fokos sütőben kb. 1 óra alatt készre sütjük. Sütés közben, ha már a felső része kezd pirosodni, átfordítjuk, hogy a másik oldala is megpiruljon. Megjegyzés:…

Isztriai baromfinyárs

…és meglocsolom olajjal. A szalonnát is hasonló kockákra vágom. Felváltva felhúzom a nyársra és parázs felett szép pirosra sütöm. Isztriai attól lesz, hogy mellé párolt zöldbabot, sültburgonyát pakolok és az…

Kinder Bueno III.

…habtejszín pár csipet kakaópor Elkészítés: Egy 36×31 cm-es tepsit kikenünk olajjal és belisztezzük. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A 7 tojásfehérjét a 7 kanál cukorral kemény habbá verjük, és óvatosan…

Sajtos rakott tészta

Hozzávalók: 2 cs.fodros tészta 20dkg trapista sajt tej tejföl császárszalonna Elkészítés: Elöszőr kifőzőm az egyik csomag tésztát,majd az olajjal megöntözött tepsibe teszem.Utánna a szalonnát apróra vágom és olajban megpírítom,majd elszóróm…

Rumos muffin

…A lisztet elkeverjük a sütőporral, a kakóval és a vaníliáscukorral. A tojásokat az olajjal, a rummal és a cukorral habosra keverjük, és hozzáadjuk a lisztes keveréket. A tésztát a formákba…

Zöldséges, rizses csirke

…csirkét megmossuk, feldaraboljuk, vegetával bedörzsöljük. A káposztát laskára vágjuk, besózzuk. A rizst beáztatjuk, a zöldségeket felaprítjuk, majd mindezt összekeverjük. A káposztát kicsavarjuk, a tepsit olajjal kikenjük. Az aljára rakjuk a…

Citromos kakaókrémes süti

…a kakaós krémet, rátesszük a következő lapot. Arra a citromos krémet kenjük, ráhelyezzük a harmadik, utolsó lapot. Gőz fölött megolvasztjuk a tortabevonót, elvegyítjük az olajjal, és bevonjuk vele a süteményt….

Fekete rózsa

…a másik adag krémmel, végül ráhelyezzük a megmaradt másik lapot. Az egészet bevonjuk gőz fölött megolvasztott, olajjal elkevert csokoládéval, és tortadarával megszórjuk. Tálaláskor hosszúkás szeletekre vágjuk. Nagyon dekoratív, finom sütemény….

Sós perec

…dl étolaj Szükséges még 3 evőkanál liszt 2 evőkanál só 1 tojás Elkészítés Az élesztőt a langyos tejben felfuttatom, a liszttel, 3 evőkanál cukorral, 1 evőkanál sóval és az étolajjal