Mákos zserbó
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 15 dkg porcukor, 20 dkg sütÅ‘margarin, 1 csomag sütõ por, 1 dl tejföl, 1 habosra kevert tojás kis idõ be hû tõ be tesszük Töltelék: 30…
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 15 dkg porcukor, 20 dkg sütÅ‘margarin, 1 csomag sütõ por, 1 dl tejföl, 1 habosra kevert tojás kis idõ be hû tõ be tesszük Töltelék: 30…
…evÅ‘kanál porcukor 3 méretes alma reszelve Hab: 4 tojásfehérje Elkészítés: A tésztához a tojások sárgáját a cukorral és a zsírral habosra keverjük. Utána hozzáadjuk a kevés tejet és a vaníliás…
Hozzávalók: 250 g margarin 4 db tojás 2 bögre cukor 1 kis pohár tejföl 2bögre mák 2 bögre liszt 1 cs. vaníliás cukor 3/4 cs. sütÅ‘por 1 bögre: 250 ml…
…és kidolgozzuk a tésztát. Megkelesztjük és kettéosztjuk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, és megtöltjük a töltelékkel. Tetejét tojással megkenjük, 30 percig még kelesztjük, majd megsütjük. Tippek Készíthetjük kakaós, fahéjas vagy mákos töltelékkel…
…hideg helyen néhány órán át pihentetjük. Utána hat egyenlÅ‘ részre osztjuk, és cipókba formáljuk, majd téglalap alakúra kinyújtjuk. Hármat mákos, hármat diós töltelékkel töltünk meg úgy, hogy a sűrű tölteléket…
…maradék cukorral kemény habot verünk, és lazán a mákos masszához keverjük. Végül a lecsepegtetett mazsolát is beleforgatjuk. A sütÅ‘t 200 fokra (gázsütÅ‘ 3. fokozat) elÅ‘melegítjük. Kikenünk vajjal egy kb. 26…
…a vaj és a cukor mennyisége változatlan maradjon. Tippek Sokféle variáció szóba jöhet még: kakaós, fahéjas, darált diós, darált mákos stb., a lényeg, hogy a vaj vagy sütÅ‘margarin és a…
…habosra verjük a tojások fehérjét. (Ha teszünk bele egy csipet sót, keményebb lesz a hab.) Óvatosan összekeverjük a mákos keveréket a habbal, és egy kivajazott tortaformába tesszük. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben kb….
…megkenjük, és elÅ‘melegített, közepes sütÅ‘ben (kb. 175 fokon) szép pirosra sütjük. Készíthetünk belÅ‘le kakaós, diós, mákos kalácsot, lekváros kiflit, esetleg tútós buktát is. Jó étvágyat! Megjegyzés: Nagyon egyszerű, elronthatatlan, és…
Hozzávalók: 1 pohár darált mák 1 pohár zabkorpa 1 pohár tej 2 dl olívaolaj 1 dkg szódabikarbóna édesítÅ‘ (ízlés szerint) 1-es gyümölcsöket lehet beleaprítani (eper, ribizli). Elkészítés: Sütés vége felé…