Mustáros hátszínszelet roston, olívás-balzsamecetes paradicsomsalátával

…hús szálait keresztbe vágva szeleteljünk, mert így lesz a sütés után is biztosan puha és élvezhetÅ‘. Sózzuk, borsozzuk és mustárral mindkét oldalát vékonyan bekenjük. Kevés olajjal meglocsoljuk, és pár órára…

Baconbe tekert libamáj

…4 részre, sózzuk, borsozzuk, zúzott fokhagymával ízesítjük, majd baconba tekerjük. A göngyölt libamájdarabokat megtûzhetjük hústûvel vagy fogpiszkálóval, hogy sütés közben ne essenek szét. Apróra vágjuk a vöröshagymát, serpenyõbe tesszük, hozzáadjuk…

Valódi nürnbergi mézeskalács

…perc alatt megsütjük. (Alsó és felsÅ‘ sütés: kb. 180 fok, légkeveréses: kb. 160 fok, gáz: 2-3. fokozat.) A mézeskalácsokat a sütÅ‘papírral együtt egy tortarácsra húzzuk. A mázhoz a porcukrot és…

Sajtos pogácsa VII.

…ha több adagot sütünk, mert sosem elég, fÅ‘leg sütés után 1-2 óráig mert még morzsája sem marad. De ezt a fajtát lehet sütni disznótepertÅ‘vel és libatepertÅ‘vel is. Tökmagos olajjal igen…

Lizbett saláta

…leve 4 szelet megvajazott pirítós barna kenyérbÅ‘l Elkészítés: A salátát összetépkedjük egy tányérra, szépen eligazítjuk, majd rádaraboljuk a paradicsomokat. A szalonnát megsütjük, melléhelyezzük a kenyereket is sütés közben, így finom…

Mandulás sütemény sárgabarackkal

…percig 280°C-on, majd 40 percig 200°C-on sütjük. Nem sokkal a sütés befejezése elÅ‘tt mézzel megkenjük a süteményt, majd mikor a méz karamellszínü lesz, kivesszük a sütÅ‘bÅ‘l. Langyosan vagy hidegen tálaljuk….

Afrikai harcsafilé citromos vajmártásban

Hozzávalók: 1-2 harcsafilé friss citrom leve só bors kevés vaj Elkészítés: A harcsafiléket a sütés elÅ‘tt 3-4 órával elÅ‘készítjük. A filéket kb. 10 cm-es szeletekre vágjuk, mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk,…

Márványsütemény

Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:50 perc 40 dkg liszt 15 dkg cukor 2 db tojás 15 dkg lágy vaj vagy margarin vagy sütÅ‘margarin 1/4…

Méteres kalács

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 10 evÅ‘kanál víz 7 evÅ‘kanál étolaj 26 dkg rétesliszt 3/4 csomag sütÅ‘por 2 evÅ‘kanál kakaó 26 dkg porcukor 4 db…

Cseresznyés rétes

…majd kikent sütÅ‘lapra csigaformára tekerjük, vagy két-három rúdra osztjuk. Tetejét olvasztott vajjal vagy margarinnal megkenjük. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben aranysárgára sütjük. Tanácsok: Alsó és felsÅ‘ sütés: kb. 180 °C (elÅ‘melegítve) Légkeveréses: kb….