Igazi csokoládés profiterol (eredeti olasz recept alapján)

…megkeverve hűtsük ki, hogy ne képződjön ráncos réteg a tetején. Csokoládémáz: Reszeljünk le néhány evőkanál csokoládét, és olvasszuk fel néhány csepp tejjel elkeverve. Tegyünk egy lábasba 2 tojássárgáját, 2 púpozott…

Mézes zserbó

…dkg porcukor csokoládémáz A töltelékhez 2 tojás 20 dkg porcukor 2 evőkanál liszt 4 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A lisztet a tojással,…

Mézes zserbó

csokoládémáz Töltelékhez 2 tojás 20 dkg porcukor 2 evőkanál liszt 4 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A lisztet a tojással, tejföllel, mézzel, szódabikarbónával…

Citromos szelet

…ízlés szerint 1-2 cirtom leve és reszelt héja 1 csomag vaníliás puding 4 dl tej A tetejére: csokoládémáz Elkészítés: A 7 tojásfehérjét felverjük 15 dkg cukorral, hozzáadjuk a tojások sárgáját,…

Pávaszem

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Szükséges még csokoládémáz 2 db. banán A töltelékhez 2 evőkanál kakaó 1 cs. vaníliás cukor 14 dkg porcukor 20 dkg…

Mézescsók

…Cukormáz 16 dkg cukor 2 evőkanál víz Csokoládémáz 5 dkg Ráma margarin 5 dkg cukor 1 púpozott evőkanál kakaó Elkészítés Elkészítése: A langyos mézet simára keverjük a porcukorral, a 3…

Dorottya szelet

…porcukorral és vaníliás cukorral kikevert margarinhoz. A csokoládét késsel apró darabokra vágjuk, és a krémbe keverjük. A tésztalapokat megkenjük a krémmel, a sütemény tetejére csokoládémáz kerül. Megjegyzés: Jó, ha legalább…

Almás sütemény

…20 g sütőpor alma Elkészítés A hozzávalókat alaposan kikeverjük és hozzáadunk 40 dkg reszelt almát (káposztareszelőn reszeljük). Kizsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsiben 200°C-on megsütjük. Tetejére csokoládémáz: 20 dkg cukor, 2-3…

Zserbó szelet

…élesztő csipet sütőpor Töltelékhez 20 dkg darált dió 25 dkg porcukor 20 dkg sárgabaracklekvár Bevonat csokoládémáz Elkészítés Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk. Hozzáöntjük a…

Barackos

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 3×4 tojásból piskóta (2 kakaós, egy sárga) 1 üveg barack kompót Krém 2 egész margarin 3 darab tojás 6 evőkanál kristálycukor Tetejére csokoládémáz