Lencsetál
…fél evőkanál csemege paprikakrém fél evőkanál csípős paprikakrém 1 evőkanál mustár 2 pár virsli 1 kiskanál ecet 2 dl tejföl. Elkészítés: A zöldségeket megmossuk,a lencsét beáztatjuk. A zöldségeket karikára,a hagymát…
csongrádi csípős tekercs
Lecsós tarja
Hozzávalók: 4 szelet tarja 50 dkg zöldpaprika (lehet csípős is, aki szereti) 1 db közepes nagyságú vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 3 db nagyobb paradicsom 1 db füstölt hús kocka kevés…
Argentin palacsinta II.
Hozzávalók: 20 dkg liszt, 2 tojás, 3 dl tej, 1 dl szódavíz, 10 dkg darált dió, 4 dkg zsemlemorzsa, 1 gerezd fokhagyma, csípős pirospaprika, olaj, vaj, só Elkészítés: A tojást…
Pizzás csiga másképp
…langyos víz 2 kockacukor Töltelékhez 1-2 dl ketchup kevés őrölt bors csipet só kevés őrölt csípős pirospaprika 1 teáskanál oregánó 12 szelet gépsonka 20 dkg reszelt sajt Elkészítés A tésztához…
Argentin palacsinta
Hozzávalók: 20 dkg liszt, # 2 tojás, # 3 dl tej, # 1 dl szódavíz, # 10 dkg darált dió, # 4 dkg zsemlemorzsa, # 1 gerezd fokhagyma, # csípős…
Bográcsos lecsó
Hozzávalók: 40 dkg lángolt kolbász 30 dkg tarhonya 15 dkg füstölt szalonna 1 nagy fej vöröshagyma 1 kg zöldpaprika 1 kg paradicsom 1 evőkanál pirospaprika só (csípős paprikakrém) Elkészítés: Az…
Feijoada Karioka módra
Hozzávalók: 10 személy részére: 80 dkg fekete bab 1 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 1 csípős paprika 50 dkg sertéslapocka 50 dkg sertésoldalas 1 kg marhahús 50 dkg füstölt sertéscsülök…
Vecsési babos káposzta
…1 fej fokhagyma, 1-1 evőkanál piros fűszerpaprika és ételízesítő, 1 mokkáskanál törött fekete bors, a tálaláshoz 2 dl tejföl és egy hegyes csípős paprika. Elkészítés: A szalonnát apróra vágjuk, zsírját…
Galyasági szegénykocsonya
Hozzávalók: 4 db. sertésköröm, 2 db. sertésfül, kb.40-50 dkg. sertéshús, bőrke tetszés szerint, 1 db. sertésfarok, 1 nagy fej fokhagyma, 2-3 db. erős, csípős paprika, só, 2 db. vöröshagyma, 15-20…
Kofta, csípős túrógombócok, kókuszos-mákos paradicsommártásban
…olajban kisütünk. A paradicsomlevet egy lábosban felforraljuk, hozzákeverjük az őrölt mákot és a kókuszreszeléket, csípős paprikával, korianderrel fűszerezzük és mártás sűrűségűre főzzük. A megsült gombócokat a mártással és rizzsel tálaljuk….