Egyszerű, tepsibe lerakott rizses lecsó / kb. 4 személyre

…tesszük.Aztán levesszük a fóliát,lehet ekkor még egy pici vizet(ha száraznak látjuk),aztán visszatesszük egy negyed órára letakarás nélkül. Tanácsok: Lehet bele kis cukkini,vagy patisszon szeletkéket is rakni! Én is tettem és…

Lyoni borjúmáj illatos rizskonfettivel és sült újhagymával

…5 dkg répa 5 dkg zeller 5 dkg cukkini 5 dkg póréhagyma Elkészítés: Az étolajon a rizsszemeket felforrósítjuk, sózzuk, és kettő csésze forró vízzel felengedjük. Ha elforrta a levét, konyharuhával…

Cukkinis quiche

…a párolt cukkinit, majd rá a masszát, és előmelegített sütőben 180 fokon süsd kb. 35 percig. (Légkeverésesnél 160 fok.) Megjegyzés: Más zöldséggel is isteni, én karfiollal is szoktam! A családom…

Marokkói csirkeleves

…1/4 teáskanál cayenne bors, 1/4 teáskanál feketebors, 1 liter húsleves (lehet kockából), 15 dkg cukkíni félkör alakra vágva. Elkészítés: Egy nagyobb lábosban pirítsd fehéredésig a csirkemell darabokat az olíván. Add…

Zöldséges krumplipaprikás

…még nem is főtt meg teljesen. Ekkor hozzáadom a zöldségkeveréket (bébirépa, bébikukorica, kelbimbó, cukkini, spárga, karfiol), és ezzel addig főzöm tovább, amíg a zöldségek megpuhulnak, a krumpli pedig már majdnem…

Cukkinis rakott csirkemell

…s végül a meghámozott, hosszában szeletelt cukkinit. Végül az egészet meglocsoljuk a pohár tejföllel, melyet hígíthatunk joghurttal. Közepes lángon sütőben 20-25 percig sütjük. Vegyes zöldségsalátával tálaljuk. Jó étvágyat! Megjegyzés: A…

Olasz pirított zöldségek

Hozzávalók: 2 szál fehérrépa 2 nagy sárgarépa 1 nagy nyáritök 2 cukkíni 1 piros húsú paprika 1 dl olívaolaj 2 gerezd fokhagyma pépesítve 2 teáskanál olasz fűszerkeverék 1/2 teáskanál só…

Egy kalapban

…hús levet ereszthet. Személyes hozzáfűzés: Bármilyen párolt zöldséggel variálhatjuk. Cukkini és padlizsán nem illik hozzá, de karfiollal, egész kisméretű vöröshagymával, brokkolival, kelkáposztával finom lesz! Megjegyzés: A receptet Györgyi küldte. Köszönjük!…

Cukkinis rakott tészta

…kanál citromlé, 30 dkg metélt, 60 dkg cukkini, 10 dkg feta, 4 dkg liszt, 4 dkg vaj, 5 dl tej, kevés őrölt szerecsendió Elkészítés: A vöröshagymát és a fokhagymát megtisztítjuk,…

Zöldséges-tejszines tészta

Hozzávalók: 1db kis cukkini 1 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa borsó karfiol (lehet mirelit zöldségkeverék) 25 dkg bacon szalonna 5 dkg vaj 15 dkg trappista sajt 2 dl főzőtejszín só…