Hozzávalók: zsenge cukkini hagyma paradicsom tejszín durumtészta olívaolaj só bors bazsalikom Elkészítés: A cukkinit legyalulom enyhén lesózom. Egy nagyobb paradicsomot meghámozok, a vöröshagymával összeturmixolom, olívaolajon megdinsztelem. Hozzáadom a lecsöpögtetett cukkinit,…
…tekercshez a cukkiniszeleteket: az egyik cukkiniből hosszában vékony szeleteket vágok hámozóval vagy sajtszeletelővel (egész vékonynak kell lennie, különben eltörik a tekerésnél). 3. A másik cukkinit és a megtisztított sárgarépát hasábokra…
Hozzávalók: 2 közepes cukkini 2 dl tejszín 1 darab ömlesztett sajt 1 közepes fej hagyma 2 gerezd fokhagyma fehér bors, só a sütéshez oliva olaj 1 csomag tészta (az én…
…cukorral, majd a tojásos keverékhez adjuk. Hozzáreszeljük a cukkinit, és alaposan összekeverjük. A masszát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, a tetejét megszórjuk csokoládédarával, és előmelegített, 190°C fokos sütőben 40-50 perc alatt…
Hozzávalók: 1 fiatal közepes cukkini 1 tojás 2 gerezd fokhagyma só bors petrezselyemzöld annyi liszt, amennyit felvesz olaj a sütéshez Elkészítés: A megmosott cukkinit meghámozzuk (ha zsenge, lehet héjával) lereszeljük,…
Hozzávalók: 3 közepes cukkini 3 közepes krumpli 5 púpozott evőkanál liszt 2 tojás 2-3 gerezd fokhagyma fél mokkáskanál szódabikarbóna só bors olaj 1 csomag Knorr kapros-zöldfűszeres Rafinéria 2 dl tejszín…
Hozzávalók: 40 dkg cukkini 40 dkg burgonya 15-20 dkg sajt (lehet füstölt is) 2-3 tojás 5 evőkanál liszt fokhagyma ízlés szerint 1 kis fej vörörshagyma só bors oregánó bazsalikom Elkészítés:…
Hozzávalók: 1 kg cukkini 2 db burgonya 3 tojás só bors 1 vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 30 dkg liszt mokkáskanál szódabikarbóna olaj petrezselyemzöld tejföl 1 csokor kapor só szerecsendió bazsalikom…
…és a tejszínnel, majd egyenletesen a cukkinire öntjük. A mozzarellát felszeleteljük, a tetején csinosan elrendezzük, és előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük. Salátával kínáljuk. Megjegyzés: A receptet Mimi küldte. Köszönjük!…
Hozzávalók: (16-18 darabhoz): 1 kisebb cukkini 2 közepes krumpli 1 pohár kefír 1 tojás só liszt olaj Elkészítés: A meghámozott krumplit és a megmosott cukkinit lereszeljük. A kefírt elkeverjük a…