Bolognai spagetti Jumi módra
…oregánó szárított zöldfűszer őrölt kömény A tetejére: 2 dl tejföl liszt só olaj Elkészítés: A spagettit 3 vagy 4 részre törjük, majd forrásban lévő, sós vízben kifőzzük. Közben elkészítjük a…
cukormáz muffin tetejére
Citromos-túros epertorta
…a túróhoz. A kész masszát a tortalap tetejére öntöm, és hűtőbe teszem, míg megszilárdul. Utána minél több epret aprózok a tetejére. Felfőzöm a tortazselét, és amikor már szilárdulni kezd, a…
Linzeres epres süti
…kihűlt tésztára rákenjük a krémet. Az epret meghintjük porcukorral és a krém tetejére pakoljuk. A tortazselét a leírtak szerint megcsináljuk és ráöntjük a tetejére. Egy órára a hűtőbe rakjuk és…
Tojásrántottás-póréhagymás lepény
…ezeket is a tésztára szórjuk. Az öntethez összekeverjük a felvert tojásokat a tejföllel és megsózzuk, majd a megpakolt tészta tetejére locsoljuk úgy, hogy mindent befedjen. Sajtot reszelünk a tészta tetejére,…
Mákos-mogyorós-almás kocka rumsodóval
…a mákos keveréket úgy, hogy ez utóbbi mindig a hab tetejére kerüljön. A masszát az előkészített tepsibe simítjuk, úgy, hogy középen vékonyabb, a szélek felé haladva kissé magasabb legyen, így…
Háromszínű kockák
…a kihűlt süteménylapra kenjük, hagyjuk kicsit állni. Közben a tejszínt a cukorral, a vaníliás cukorral és a habfix-szel kemény habbá verjük, a krém tetejére kenjük. Tetejére csokidarát szórunk. Kockára vágva…
Szilvás lepény mandulás morzsával
…cukor 4 tojás 5 evőkanál tej 20 dkg vaj vagy sütőmargarin A tetejére 75 dkg szilva 10 dkg mandulás csók 7,5 dkg margarin Elkészítés A darát keverjük össze a liszttel,…
Tejszínes, ribizlis túrótorta
…megvárom amíg teljesen kihűl. A tejszínt a habfixálóval kemény habbá verem, a tészta tetejére simítom és a ribizlit a tetejére szórom. Bármilyen gyümölccsel kiváló, a család kedvence. gyermekkel is készíthető…
Szapáry-torta
…a tetejére: 10-15 dkg sárgabaracklekvár Elkészítés: A tésztához a tojássárgáját 5 deka cukorral jól kikeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, közben a maradék cukrot apránként beleszórjuk. A kétféle tojásos masszát…
Sörperec
Hozzávalók: 30 dkg liszt 10 dkg olvasztott vaj 1 kávéskanál sütőpor 10 dkg reszelt sajt (lehet füstölt is) 0,5 dl tej egy csipet só 1 tojás a tetejére kenéshez nagyszemű…