…lisztet, hogy szép massza keletkezzen + teszek bele 1 tk sütőport és kb. 1 ek vajat vagy sütőmargarint. Lehet beleszórni mazsolát is. Formában kb. 20-25 percet sütöm. gyermekkel is készíthető…

…megkenem, 1-2 almát cikkekre vágok és lerakom az aljára. Erre megy a massza, és a tetejére durvázott dió. Előmelegített sütőben 25 percig közepes lángon sütjük. Tippek Én próbáltam már úgy…

…de folyós se, ill. a pudingos massza is kihűljön. Ezután összeállítom a tésztát: veszem az egyik kakaós lapot, rákenek egy adag krémet. Erre jön a sárga piskóta, szintén krém, és…

…kemény habbá verjük, a tojássárgákat a kristálycukorral fehéredésig kavarjuk. A tojássárgás-cukros keverékhez hozzáadjuk a lisztet, melyet a masszában jól elkeverünk. Ezután a felvert fehérje egy harmadát belekeverjük, miáltal a sűrű…

…tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, és a sárgákat óvatosan hozzáadjuk. A masszát két részre osztjuk. Az egyik felébe a lisztet keverjük, a másik felét pedig óvatosan a túrókrémbe forgatjuk….

…azonnal tálba tesszük, a tojásokat egymás után dagasztófejjel ellátott keverőgéppel, a legmagasabb fokozaton belekeverjük. A tojás mennyisége a massza állagától függ, amely akkor megfelelő, ha fényes, és úgy szakad le…

…a vaníliával, majd hozzákeverjük a zsemlemorzsát is. A tojások fehérjéjét verjük kemény habbá, majd óvatosan keverjük az előző masszához. Egy literes tűzálló tálat kenjünk ki margarinnal, majd a massza felét…

…masszát lábasba rakjuk, kis lángon, folyamatosan keverve sűrűre főzzük, (vigyázzunk, hogy ne forrjon), majd kihűtjük, közben időnként átkeverjük. Amikor a krém kihűlt, hozzáadjuk a bort. A massza harmadát a tészta…