Cseresznyés lepény
…vaníliás cukrot, a citrom lereszelt héját. A tojásfehérjét a maradék cukorral habosra verjük, hozzákeverjük a tojásos masszához a sütőporral elkevert liszttel együtt. Ezt a masszát rákenjük a megsült leveles vajas…
cukorvirág massza
Magyaros húsos rétes
…legyen. Belerakjuk a kisült szalonnát,s az egészet hagyjuk egy kicsit hűlni. A réteslapokat megkenjük langyos olajjal,mindegyikre ráhalmozzuk a húsos massza egy részét,feltekerjük,tetejüket olvasztott vajjal megkenjük,s megszórjuk szezámmaggal. 180-200 fokon sütjük,amíg…
Citromkrémes fánk
…dkg porcukor Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint 2,5 dl vízzel, egy csipet sóval és a cukorral egy fazékban felforraljuk. A lisztet gyors mozdulatokkal belekeverjük, és addig keverjük, amíg a massza…
Epres joghurt tortácska
…kibélelem folpackkal és belekanalazom a massza felét. Rárakom az egész eperszemeket és rákanalazgatom a maradék masszát. Beteszem a hűtőbe, legalább egy éjszakára és másnap már lehet enni. gyermekkel is készíthető…
Gyümölcsös tésztalepény
…Kivajazunk egy tepsit, megszórjuk kevés búzadarával, és beleöntjük az egész keveréket. A tésztát eligazgatjuk fakanállal, hogy mindenhol egyformán legyen. Az őszibarack befőttet kockára vágjuk, megszórjuk a tésztás massza tetejét. Az…
Egybefont diós mákos kalács
…sem muszáj, simán bele lehet keverni. Semmiképp ne legyen túl híg a massza, mert akkor szétrepeszti a tésztát sülés közben. A megkelt tésztát két egyenlő nagyságú darabra osztjuk, ahogy a…
Márványos túrósarok
…A tojások sárgáját 30 dkg cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük, belevegyítjük a túrót, a pudingport és a citromhéjat, majd a massza 1/3-át a feloldott kakaóval megfestjük. A tojásfehérjéket 3…
Képviselőfánk
…tűzön addig pirítjuk (kb. 2 perc), amíg a massza elválik az edény falától. Lehúzzuk a tűzről, azonnal belekeverünk 1 tojást, és hagyjuk kissé kihűlni. Keverőtálba tesszük a masszát, és egyenként…
Mézes Lajcsi
…a kristálycukrot, mézet, vajat vagy sütőmargarint és a kakaót simára keverjük egy lábasban gyenge tűznél, (nem szabad forralni). Utána a szódabikarbónát beletesszük a lisztbe és ezt miután kihűlt a massza,…
Pirított csirkemáj burgonyás kelttésztával
…liszttel dúsítjuk. Ha a massza kész, 20 percet pihentetjük. (Ez idő alatt a máj el is készül.) A tészta pihenőidejének lejártával lisztes kézzel a tésztából kis golyókat formálok, majd óvatosan…