cukorvirág massza



Foltos szelet

…2 ek. cukor Elkészítés A tészta hozzávalóit összekeverni habverővel, majd zsírorozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe önteni, (ez egy híg massza lesz), és előmelegített sütőben középmelegen sütni kb 30 percig, (tűpróba)….

Eszterházy torta

…keverve felforraljuk, és hozzáadjuk a duzzasztott zselatint. Ha kihűlt ez a massza, akkor kikeverjük 30 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal, 5 dkg darált dióval, és 0,5 dl konyakkal. Eszterházy torta töltése:…

Szőlős-kávés szelet

…nem alkot. Ekkor az edényt kevés hideg vízbe tesszük, és 5 percig állni hagyjuk. Fakanállal addig kevergetjük, amíg a massza elveszti fényét, és egészen sűrű lesz. Hozzákeverjük a gyümölcsöt, és…

Morgós csúcs III.

…masszából nedves kézzel kis gombócokat formálunk majd kristálycukorba forgatjuk.Ezt beletesszük a citromfacsaró belsejébe, és lazán a falára nyomkodjuk. A massza belsejébe egy meggyet teszünk. A gesztenyés masszát pedig beletesszük a…

Foltos szelet

…kidolgozom, majd zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntöm, (ez egy híg massza lesz). A pöttyöknek (foltoknak), a túrót a vaníliás cukrokkal és a maradék 3 ek cukorral, a citrom reszelt…

*Krowka* tejkaramella házilag

…főzni, és kis lángon kb. másfél órán át főzzük. Néha megkeverjük. Amikor a massza már felveszi a karamell színét és állagát, hozzákeverjük a margarint, és még kb. 5 percet főzzük….

Sós perec

…a 3 evőkanál lisztet és az 1 evőkanál sót annyi vízzel elkeverem, hogy folyós massza legyen. Ha a perec színesedni kezd, a tetejére csorgatom, és még pár percre visszateszem a…

Tigris szelet

…szerint feloldjuk. A ricottát a citromlével, a cukorral és a vanillincukorral jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a feloldott zselatint. A tejszínt kemény habbá verjük. Amint a ricottás massza zselésedni kezd, hozzáforgatjuk…

Szaftos fasirt

Hozzávalók: 0.5 kg darált húsból fasirt massza 1 nagy vöröshagyma pirospaprika só, 1-2 gerezd zuzott foki 1 kis doboz süritett pari,v.friss örölt kömény zsir,v.olaj Elkészítés: A hagymát megpároljuk,hozzáadjuk a piros…

Citromos joghurttekercs

…vanillincukorral elkevert porcukrot a tojáshoz adjuk, és további 2 percig keverjük. A lisztet a sütőporral elkeverjük, a masszához szitáljuk, és a konyhai robotgép legalacsonyabb fokozatán sima tisztává keverjük. A tésztát…