Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
1 dl erős kávé
1 dl víz
5 dl sűrített tej
90 dkg kristálycukor
23 dkg vaj vagy sütőmargarin
5 dkg kimagozott, feldarabolt, nagyszemű szőlő
Elkészítés
A gyümölcs kivételével tegyük az összes hozzávalót egy vastagabb falú edénybe. Melegítsük a cukor felolvadásáig, majd addig forraljuk, amíg egy kiskanálnyit hideg vízbe csöppentve, kis golyócskát nem alkot. Ekkor az edényt kevés hideg vízbe tesszük, és 5 percig állni hagyjuk. Fakanállal addig kevergetjük, amíg a massza elveszti fényét, és egészen sűrű lesz. Hozzákeverjük a gyümölcsöt, és kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe téve hagyjuk kihűlni, és megkeményedni. Kockára vágva tálaljuk.
gyermekkel is készíthető